Канада әлемдік нарықта Қара теңіз өңірінің астығын алмастыруға дайын

Канадада қыркүйектегі нөсер жауынның астық сапасына әсері күткендегідей ауыр болмауы мүмкін. Қыркүйек айында Канадада жауған мол жаңбырдың егінге келтірген залалы бастапқыда қауіптенгендей ауыр болмауы мүмкін. Бұған қолайсыз ауа райына төзімді заманауи сорттар көмектесті. Бұл туралы producer.com жазды.

– Бастапқыда астық сапасына қатысты алаңдаушылық көбірек болған сияқты. Алайда қазіргі дақылдар қолайсыз жағдайларға төзімдірек. Заманауи сорттар дәл осы мақсатта шығарылған: олар қолайсыз жағдайда да өсе алады, – деді FarmLink Marketing Solutions компаниясының нарық жөніндегі аға сарапшысы Нил Таунсенд.

Сарапшының айтуынша, жекелеген өндірушілердің өнім сапасының төмендеуіне көңілі толмағанымен, бұл жалпы астық саласы үшін міндетті түрде жағымсыз құбылыс емес.

– Бір қызығы, сападағы аздаған ауытқулар өнімді шетелге сатуға мүмкіндік береді. Мысалы, қатты бидайдың кез келген сатып алушысы № 1 немесе № 2 санаттағы астық үшін жоғары баға төлеуге дайын емес. № 3, № 4 және № 5 санаттағы астыққа да сұраныс бар. Сондықтан өнімді өткізу кезінде сапаның әртүрлі болғаны тиімді, – деді Таунсенд.

Exceed Grain Marketing компаниясы да осындай пікір білдірді. Бұл туралы компания Саскачеванда бидай өндірісін дамыту жөніндегі комиссиясына арнап дайындаған бидай нарығының болжамы мен бағалары туралы соңғы есебінде жазған.

– Бидай сапасына қатысты сұрақтар әлі де бар. Дегенмен қыркүйектің ортасында ұзаққа созылған жаңбырға байланысты көпшілік қауіптенгендей жағдай соншалықты нашар болмауы мүмкін, – деп мәлімдеді компания.

Канада астық комиссиясының мәліметінше, 6 қазандағы жағдай бойынша CWRS (жұмсақ жаздық бидай) үлгілерінің 77%-ы және CWAD (қатты бидай) үлгілерінің 68,2%-ы ең жоғары екі сапа санатына сәйкес келген. CWRS бидайындағы ақуыздың орташа мөлшері 14%, ал CWAD бидайында 13,4% болған.

Нил Таунсенд ақуыз мөлшері 12,5%-дан асатын кез келген өнімді жақсы өнім деп санауға болатынын атап өтті.

Биылғы маусымда Канада әдетте Қара теңіз өңірінен астық сатып алатын бірқатар тұтынушыға өнім жеткізуі мүмкін. Бұл сатып алушылар, әдетте, ақуыз мөлшері төмендеу бидайды таңдайды.