Почему казахстанские фермеры сокращают посевы пшеницы? Одна из причин — конкуренция с более дешёвым российским зерном.
В хозяйстве Eurasia Farm Innovations делают ставку на диверсификацию: выращивают твёрдую пшеницу, лён, чечевицу, нут, сою, рыжик и другие культуры, которые могут обеспечить более высокую рентабельность.
Вместе с руководителем EFI Кайратом Бисетаевым разбираемся, как меняется структура посевов, какие культуры перспективны для экспорта и почему хозяйство уделяет особое внимание органическому земледелию, сокращению применения агрохимии и сохранению почвенной влаги.
