Овцеводство в Казахстане: низкая себестоимость, экспортные рынки и потенциал бизнеса

Недооцененное направление мясного бизнеса в Казахстане — овцеводство. Значительная площадь свободных пастбищ дает возможность в течение короткого времени удвоить поголовье овец в Казахстане, до 40 млн голов. Следовательно, в два раза вырастет и производство баранины. Сегодня Казахстан производит около 155 тыс. тонн этой продукции для внутреннего рынка в год. Это полностью закрывает потребность внутри страны.

В каком состоянии отечественное овцеводство сейчас и какие первые шаги уже предприняты для развития отрасли, рассказал главному редактору Eldala.kz Сергею Буянову, заместитель председателя правления Национальной палаты «Атамекен» — Ербол Есенеев.