Қазақстан жылқы етінен жасалған өнімдерге арналған халықаралық стандартты әзірлейді
Қазақстан жылқы етінен жасалған дайын өнімдерге арналған алғашқы халықаралық ISO стандартын әзірлеуді ұсынды. Бастаманы 19 тамызда Астанада ISO/TC 34/SC 6 пленарлық отырысы аясында Ет өнімдерінің сапасы жөніндегі форумда ұсынды, деп ҚР Сауда министрлігі хабарлады.
Бүгінгі таңда жылқы етінен жасалған өнімдер үшін бірыңғай халықаралық стандарт жоқ. Осыған байланысты әр түрлі елдерде терминологияға, жіктеуге, таңбалауға және сапаны бағалауға қойылатын талаптар әр түрлі болуы мүмкін, бұл экспортқа қосымша кедергілер тудырады.
Болашақ стандарттың негізі ретінде Қазақстан МЕМСТ 34921-2023 «Жылқы етінен жасалған ұлттық өнімдер. Техникалық шарттар» пайдалануды ұсынады. Құжат дәстүрлі өнімдерді - қазы, шұжық, жал және жая, сондай-ақ ысталған және шұжық өнімдерін қамтуы мүмкін.
Қазақстан стандарттың жобасын дайындайтын және оны өндіруші елдерге талқылауға ұсынатын халықаралық жұмыс тобын құруға және басқаруға дайын.
Форумға стандарттау жөніндегі халықаралық ұйымның (ISO), мемлекеттік органдардың, бизнестің, ғылыми ұйымдардың өкілдері және салалық сарапшылар қатысты. Негізгі тақырыптардың бірі Қазақстанның халықаралық стандарттауға қатысуын кеңейту болды.
Биыл Қазақстан ISO Кеңесіне сайлауға қатысып, халықаралық техникалық комитеттердегі отандық сарапшылардың санын көбейтуді жоспарлап отыр.
Сауда және интеграция министрлігі Техникалық реттеу және метрология комитеті төрағасының орынбасары Қанат Қабылбеков Қазақстанның ISO Кеңесіне сайлауға қатысуы елге халықаралық шешімдер қабылдауға белсенді қатысуға және отандық экономиканың мүдделеріне сай келетін бастамаларды ілгерілетуге мүмкіндік беретінін атап өтті.
Форумда Қазақстан мен Қытайдың стандарттау және сәйкестікті бағалау саласындағы ынтымақтастығы талқыланды. Талқылау бірлескен зерттеулерге, зертханааралық салыстыруларға және сынақ әдістерін жетілдіруге бағытталды.
Форум қорытындысы бойынша жұмыстың келесі бағыттары айқындалды: жылқы етінен жасалған өнімдерге арналған ISO стандартын әзірлеу, қазақстандық сарапшылар мен бизнестің халықаралық стандарттауға қатысуын кеңейту, зертханалық базаны дамыту және халықаралық ынтымақтастықты нығайту.