Казахстанцы стали употреблять меньше молока и мяса

В Казахстане в 2022 году по сравнению с предыдущим годом наблюдалось снижение потребления по всем основным группам продуктов питания, кроме яиц. Об этом сообщает ElDala.kz со ссылкой на Бюро национальной статистики.

Наибольшее уменьшение потребления зафиксировано по таким группам продуктов питания, как молоко и молочные продукты на 6,9% (с 243,2 до 226,4 кг), хлебопродукты и крупяные изделия - на 4,3% (с 133,8 до 128 кг), мясо и мясопродукты - на 5,0% (с 82,3 до 78,2 кг).

В среднем за месяц 2022 года потребление по отдельным видам продуктов питания на душу населения составило: картофеля - 3,7 кг, хлеба пшеничного из муки 1 сорта - 2,5 кг, говядины - 2,0 кг, яблок - 1,6 кг, сахара-песка - 1,4 кг, риса - 1,3 кг, молока сырого - 1,2 л, кефира - 1,1 л, яиц - 16,2 штук, макарон - 0,9 кг, рыбы свежей или охлажденной - 0,8 кг, чая черного - 0,1 кг.

При сравнении потребления основных групп продуктов питания сельским и городским населением, наибольшая дифференциация отмечается по потреблению яиц, хлебопродуктов и крупяных изделий, а также фруктов.

Наибольшее потребление мяса и мясопродуктов отмечается в области Жетысу (93,4 кг). Наименьшее - в Шымкенте (53 кг).

Молока и молочных продуктов больше всего потребляют в ВКО (287,4 кг), меньше всего - в Шымкенте (138 кг).