Производство сыра и творога выросло почти на 17% в Казахстане

В первом полугодии в Казахстане отмечен рост производства сыра и творога на 16,8%, кисломолочной продукции – на 5,6%. Также на 4,8% увеличилось производство молока, до 1,7 млн тонн. Об этом сообщили в пресс-службе правительства.

За отчетный период производство мяса в живом весе выросло на 4,1%, достигнув 878,7 тыс. тонн. Производство куриных яиц выросло на 0,3%, до 2,1 млрд штук. В разрезе областей наиболее высокие темпы роста наблюдаются в Туркестанской, Костанайской, Алматинской, Павлодарской, Жамбылской, Кызылординской и Атырауской областях.

Также в первом полугодии отмечен рост переработанного риса – на 11%, растительного масла – на 9,3%,

В целом валовая продукция сельского хозяйства Казахстана в первой половине 2024 года достигла 1,6 трлн тенге. Этот рост обусловлен увеличением производства в животноводстве на 3,5% и в растениеводстве на 3%.

Правительство одобрило Комплексный план по развитию переработки до 2028 года, чтобы довести долю переработанной продукции до 70% от выпускаемого сырья. На его реализацию планируется направить 372 млрд тенге, из которых 150 млрд тенге пойдут на инвестиции и 222 млрд тенге на оборотные средства.