Казахстан намерен увеличить производство продуктов питания до 4,5 трлн тенге

Производство продуктов питания в Казахстане за пять месяцев 2025 года выросло на 10,5% и составило 1,4 трлн тенге. К 2028 году производство в данном секторе планируется нарастить до 4,5 трлн тенге в год. Об этом на брифинге в СЦК сообщил вице-министр сельского хозяйства Ербол Тасжуреков.

По информации вице-министра, в текущем году производство свекловичного сахара выросло в 13,7 раза, сливочного масла – на 12,7%, растительного масла – на 19,1%, колбасных изделий – на 11%, муки – на 6,6%, мяса крупного и мелкого рогатого скота - на 1,4%.

В рамках Комплексного плана по развитию переработки планируется довести долю переработки основных видов сельхозпродукции до 70% к 2028 году. Речь идет о таких видах продукции, как мясо, молоко, рис, кукуруза, подсолнечник и гречиха.

«Мы практически полностью обеспечиваем себя продовольственными товарами. Так, по основным видам товаров достигнут уровень самообеспеченности от 80 до 100%. Мясо, молоко, яйца, овощи, мука – все это производится в достаточном объеме для удовлетворения потребностей внутреннего рынка. Как вы знаете, в прошлом году был принят Комплексный план по развитию переработки сельхозпродукции на 2024-2028 годы. Основная цель – увеличить долю переработанной продукции в агропромышленном комплексе. Так, впервые с прошлого года предусмотрено льготное финансирование для пополнения оборотных средств перерабатывающих предприятий под 5% годовых. В прошлом году на эти цели было направлено 35 млрд тенге. В этом году планируется выделить более 40 млрд тенге», – сообщил Ербол Тасжуреков.

Кроме того, в рамках программы тиражирования опыта СКО профинансировано строительство либо модернизация 83 молочно-товарных ферм, из которых 47 уже введены в эксплуатацию.

По итогам 2024 года в Казахстане наблюдается положительная динамика в производстве основных продуктов питания. В частности, объем производства мяса птицы составил 358,7 тыс. тонн, колбасных изделий - 71,9 тыс. тонн. Рыбы и рыбной продукции произведено 65,2 тыс. тонн, что на 9,5% выше уровня 2023 года. Сыра и творога произведено 48,2 тыс. тонн, рост за год составил 7,4%.