Казахстан на 25% зависит от импорта молочной продукции

Сохраняется существенная зависимость Казахстана от импортной молочной продукции. Об этом сообщила Республиканская палата молочных и комбинированных пород КРС QazaqSut.

По данным палаты, собственное производство молочной продукции в Казахстане в 2024 году составило 2 млн 230 тыс. тонн, а внутренне потребление - 2 млн 728 тыс. тонн. При этом, часть своей молочной продукции Казахстан экспортировал, а импортировал 675 тыс. тонн, или 25% от потребности внутреннего рынка.

В структуре импортозависимости наибольшая доля приходится на сухое молоко - 80% от своей потребности. Также существенная доля импорта по сгущённому молоку - почти 68%. По сырам и творогу зависимость от импорта - 47,6%.

Намного лучше ситуация по таким видам молочной продукции, как мороженое - импорт занимает всего 4,6%, молоко питьевое - импорт 5%, масло сливочное - импорт 6,5%, кисломолочные продукты - импорт 11,8%.