Производство осётров увеличат в Костанайской области

Уникальное для северных регионов Казахстана предприятие «Костанайский осётр» увеличивает производство. Если в 2024 году было произведено 15 тонн осетровой рыбы, то в текущем году предприятие планирует довести этот показатель до 25 тонн. Об этом сообщил аким региона Кумар Аксакалов

Кроме увеличения производства осётра в настоящее время предприятие реализует проект по строительству фермы по выращиванию форели. Также будет построен цех для переработки форели и холодильный склад для хранения.

«Проектная мощность предприятия составит 50 тонн рыбы в год. В рамках проекта также предусмотрено выращивание мальков для обеспечения собственного производства и их дальнейшей реализации другим рыбным хозяйствам», - сообщил Кумар Аксакалов.

Он отметил, что этот и другие проекты, реализуемые в регионе, направлены на выполнение поручения президента по увеличению доли переработанной продукции в агропромышленном комплексе до 70% в течение трёх лет. Также ставится задача по созданию современной инфраструктуры для хранения сельскохозяйственной продукции.

«В области имеется 87 тыс. тонн складских мощностей для хранения продукции, из которых только 46,5 тыс. тонн оснащены системами климатического контроля. ТОО «Халык Агро КСТ» приступило к реализации проекта по строительству овощехранилища вместимостью 5,2 тыс. тонн, которое будет оснащено системами микроклимата и вентиляции», - проинформировал аким области.