Рост цен на баранину прокомментировал Минсельхоз

Рост цен на баранину, который наблюдался в Казахстане в апреле и мае, был временным и связан с сезонным увеличением спроса в период подготовки к празднованию Курбан айта, который в текущем году пришелся на конец мая. Об этом сообщили в Министерстве сельского хозяйства.

«В настоящее время средняя цена баранины по стране составляет 4209 тенге за килограмм. При этом фиксируется снижение закупочной цены примерно на 200 тенге за килограмм», - уточнили в ведомстве.

В Минсельхозе подчеркнули, что повышение цен не было связано с нехваткой продукции на рынке. Текущие показатели животноводческой отрасли свидетельствуют о достаточном объеме предложения для обеспечения внутреннего спроса.

По данным министерства, по состоянию на 1 мая поголовье овец в стране достигло 23,5 млн голов, что на 363,1 тыс. больше, чем годом ранее. За январь–апрель производство баранины составило 34,7 тыс. тонн, увеличившись на 2,6 тыс. тонн по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Рост зафиксирован и по другим видам сельскохозяйственных животных. Поголовье крупного рогатого скота достигло 9,8 млн голов, что на 325,2 тыс. больше, чем годом ранее. Численность лошадей составила 5,1 млн голов (+339,8 тыс.), верблюдов - 322 тыс. голов (+7,5 тыс.), птицы - 48,2 млн голов (+291,5 тыс.).

Всего за четыре месяца 2026 года производство мяса всех видов в убойном весе достигло 338,2 тыс. тонн, что на 11 тыс. тонн больше показателя за аналогичный период 2025 года. В частности, производство говядины достигло 112,9 тыс. тонн, увеличившись на 6,5 тыс. тонн, конины - 39,8 тыс. тонн (+1,4 тыс. тонн).