Фермеры Германии вырезают маточное поголовье КРС из-за нехватки кормов

С нехваткой кормов и ростом цен на сено столкнулись южные регионы Германии, прежде всего Бавария и Баден-Вюртемберг. Это вынуждает фермеров вести убой маточного поголовья коров.

Об этом пишет agrarheute.com.

Летняя жара и засуха в Европе продолжает сказываться на сельском хозяйстве. Многие регионы столкнулись с проблемами при заготовке кормов на предстоящую зиму. Также сейчас уже очевиден провал с урожаем кукурузы - в частности, Франция сообщила, что ждёт его на 35% ниже среднемноголетнего, схожая динамика и во многих других регионах ЕС.

По данным Ассоциации фермеров земли Баден-Вюртемберг, в настоящее время фермерам доступно на 30-40% меньше кормов, чем обычно в то время. На высохших лугах практически не отрастает новая биомасса.

Это толкает вверх цены на сочные и грубые корма и вынуждает фермеров сокращать поголовье. Прежде всего под нож отправляют старых коров. В результате, в некоторых районах (например, Эсслинген и Ройтлинген)отправлено на убой до 15% поголовья скота. На некоторых бойнях Германии уже образовались очереди.

Сложившаяся ситуация неоднозначно отразилась на ценах на скот.

Ассоциация производителей скота и мяса Германии (VEZG) сообщила о том, что из-за высокого предложения цены на убойных коров остаются стабильными, около 5 евро за кг убойного веса (SG - туша после разделки). А вот цены на убойный молодняк бычков и тёлок растут каждую неделю, поскольку их предложение на рынке снижается. К началу текущей недели бычки и тёлки подорожали на 10 евроцентов, до 6,2 евро за кг убойного веса.

Фермеры говорят о том, что если осенью не пойдут дожди, то забой продолжится. Отраслевые ассоциации призывают власти к экстренным мерам. В частности, просят разрешение на заготовку сена на залежных и других неиспользуемых участках.