Производство сыра мощностью 40 тыс. тонн в год откроют в Конаеве

В городе Конаеве идёт строительство завода по производству сыра ТОО «Sofood Kaz» проектной мощностью 40 920 тонн продукции в год. Предприятие позволит увеличить переработку молока и выпуск сыров, в том числе сливочных и твердых, в Алматинской области. Об этом сообщили в пресс-службе холдинга «Байтерек».

Компания Sofood Kaz, реализующая проект, входит в международную Solico Group, располагающую более чем 15 производственными площадками.

«Значение этого проекта выходит за рамки строительства отдельного завода. Для отечественных фермеров это дополнительный рынок сбыта молока, для региона новые рабочие места, а для страны увеличение выпуска готовой продукции. Важно, чтобы развитие переработки опиралось на местную сырьевую базу и позволяло казахстанским производителям укреплять позиции как на внутреннем, так и на внешних рынках», - отметил во время посещения строительной площадки управляющий директор холдинга «Байтерек» Нияз Кошкимбаев.

Выход предприятия на полную мощность позволит сформировать дополнительный спрос на сырье казахстанских молочно-товарных ферм. Ежегодная потребность завода в сыром молоке оценивается в 91,7 тыс. тонн. Его планируется закупать преимущественно в Алматинской области и области Жетысу.

Проект предусматривает создание 400 постоянных рабочих мест. Около половины продукции предполагается поставлять на внутренний рынок, до 50% направлять на экспорт, в том числе в страны Центральной Азии, Россию и Азербайджан. Запуск завода будет способствовать замещению импортной молочной продукции и расширению экспорта продуктов переработки из Казахстана.