Класқа жатпайтын бидай Қазақстан егінінің жартысына дейін құрайды

Класқа жатпайтын бидай 2023 жылғы маусымда Қазақстандағы жалпы өнім көлемінің кемінде 50% құрайды. Яғни, жалпы болжамды өнімі 11-12 млн тонна болса, шамамен 5,5 - 6 млн тонна төмен құлдырау санымен өскен астық болады. Ол ұнға өңдеуге жарамайды және жемшөпке немесе терең өңдеуге баруы мүмкін.

Айта кетейік, бұған дейін егіндегі сапасыз бидайдың үлесі туралы оптимистік болжамдар айтылған болатын. Мәселен, ҚР Ауыл шаруашылығы министрлігі 15% (1,7 млн тонна), ал Қазақстанның Астық одағы 3 млн тоннаға дейін. Өкінішке орай, қолайсыз ауа-райы жағдайды нашарлатты.

Қазіргі жағдайда фермерлерді қолдау құралдарының бірі ретінде үкімет Азық-түлік корпорациясына нарықта сапасы төмен 350 мың тонна бидайды тікелей сатып алуды ұсынып, класқа жатпайтын 70 мың теңге/тоннаға ұсынды. Трейдерлер астықтың өну үлесі мен ылғалдылығына байланысты 45-тен 60 мың теңге/тоннаға дейін әлдеқайда аз ұсынатынын ескерсек, бұл жақсы баға.

Алайда, нарықтағы класты емес бидайдың үлкен көлемін ескере отырып, фермерлер 350 мың тонна сатып алу жоспарын тым төмен деп санайды. Көлемді ұлғайтуды сұрайды.

Мысалы, Қостанай облысының Ауыл шаруашылығы тауарын өндірушілер қауымдастығы фермерлерге ағымдағы міндеттемелер бойынша есеп айырысуға және операциялық қызметті қолдауға көмектесу үшін осы өңірдің өзінде азық-түлік корпорациясына 2 млн тонна сыныптан тыс астық сатып алу қажет деп есептейді.

Ойлану керек, қалған өңірлер де өскен астықты мемлекеттік ресурстарға сату бойынша өз мүмкіндіктерін арттырғысы келеді. Фермерлер алынған барлық 6 миллион тонна бидайды сатуға қуанышты болар еді. Мәселе мынада, Азық-түлік корпорациясының өзі онымен не істеу керек. Өйткені, Қазақстанда астықты терең өңдеу іс жүзінде жоқ.

Тақырып бойынша оқу: Қазақстанның қоймаларындағы бидай қоры 10,6 млн тоннадан асады

Сонымен қатар, сарапшылар келесі аграрлық маусымға дайындық туралы ұмытпауға кеңес береді оған дайындықтың басты мәселесі тұқымның ықтимал тапшылығы болады, ол жалпы қажеттілігі 2 миллион тоннада 1 миллион тоннаға бағаланады.

Айта кетейік, Ұлттық статистика бюросының мәліметінше, 2023 жылдың қазан айының басында еліміздің тұқым қорында 404 мың тонна бидай тұқымы болған.