ФАО 2025 жылы әлемдік астық өндірісіндегі рекордты болжайды
ФАО 2025 жылы дүние жүзінде астық өндіру бойынша маусым айындағы болжамын 14 млн тоннаға (0,5%) арттырды: ол 2 млрд 925 млн тоннаны құрайды деп күтілуде. Мұндай көлем өткен жылдың деңгейінен 2,3%-ға асып, тарихи максимумға жетеді, деп ФАО-ның ай сайынғы шолуы хабарлады.
Болжам бидай, жүгері және күріш дақылдарының түрлерін жақсарту негізінде жоғарылайды. Әлемдік бидай өндірісі 805,3 млн тонна деңгейінде күтілуде. Бұл өткен жылмен салыстырғанда 0,9% жоғары. Атап айтқанда, Үндістан мен Пәкістанда бидай өнімділігі жоғары болады деп күтілуде. Үндістандағы өндіріс көлемі рекордтық деңгейге жетеді деп болжануда.
Жемдік дәнді дақылдарды өндіру көлемі бойынша болжам да шамалы өсу жағына қарай қайта қаралды және қазіргі уақытта 1262 млн тоннаны құрайды: өткен жылмен салыстырғанда 3,5%-ға жоғары. Жемдік дәндердің негізгі көлемі - жүгері. Бразилияда жүгері өнімі бұрын күткеннен де мол болады деп күтілуде, Үндістанда оны өндіру болжамы да артып келеді. Болжалды өсім Украинада және Еуропалық Одақ елдерінде өндірістің күтілетін төмендеуін өтейді.
2025-2026 жылдарға арналған әлемде астық тұтыну болжамы 2 млрд 900 млн тоннаны құрайды, бұл 2024-2025 жылдар маусымының көрсеткішінен 0,8%-ға артық. Оның ішінде, жемдік дәнді дақылдардың (арпа, жүгері және құмай) барлық түрлерін тұтынудың өсуі 1 млрд 548 млн тоннаға дейін күтіледі, бұл 2024-2025 жылдар маусымының деңгейінен 0,3%-ға артық.
Бұл ретте Қытай (материк), Марокко және АҚШ бойынша болжамды төмендету жағына қарай қайта қарау салдарынан 2025-2026 жылдардағы маусымда әлемде бидайды тұтыну бойынша болжам маусымдық күтулермен салыстырғанда 4 млн тоннаға төмендеді. Осыған қарамастан, 2025-2026 жылдардағы маусымда әлемде бидай тұтыну көлемі 2024-2025 жылдардағы маусыммен салыстырғанда 0,8%-ға артады деп күтілуде.
2025-2026 жылдардағы маусымда әлемде астық саудасының көлемі бойынша болжам 486,9 млн тоннаны құрайды, бұл 2024-2025 жылдардағы маусымның деңгейінен 1,2% - ға жоғары. Оның ішінде 2025-2026 жылдардағы маусымда (шілде – маусым) бидай саудасы 200 млн тоннаны құрайды деп күтілуде, бұл өткен маусыммен салыстырғанда 4%-ға жоғары. ФАО Ресей Федерациясынан бидай экспорты бойынша бұрынғы болжамын төмендетті. Сондай-ақ Қытай (материк), Марокко және Біріккен Араб Әмірліктері бойынша импорт көрсеткіштерінің шамалы төмендеуі күтілуде.