Молоко высшего качества производит новая МТФ в Павлодарской области

Команда ElDala.kz в третий раз проводит АгроКараван Молоко 2023. Первой на своем маршруте мы посетили молочно-товарную ферму Agro Trade PV, расположенную в селе Новоярмышево Павлодарской области. Ее строительство началось 28 марта 2022 года. 25 октября сюда завезли первую партию голштинов, а с февраля 2023-го началось производство молока.

Скот на ферму импортировали из Дании. Как рассказал директор Agro-Trade PV Куаныш Темиргалин, в Скандинавии очень грамотно поставлены селекция и учет скота. Все животные имеют индексную оценку, и выбирать нетелей можно с заданными параметрами, с учетом показателей их родителей. Павлодарские предприниматели сделали особую ставку на показатели здоровья скота и сейчас видят результаты этого, получая не только хороши надои, но и высокое качество молока.

В первый месяц надои составляли порядка 20 литров с коровы, а после изменения рациона они выросли до 32 кг на голову.

«Если мы берем по базисному весу, то это 38,6 кг на голову. Потому что содержание жира в молоке у нас очень высокое, в среднем - 4,4%, а базисный жир завода - 3,5%. На белок завод не смотрит, но мы для себя это все контролируем, поскольку это полезно для зоотехнического анализа. Также хочу отметить очень низкие показатели по соматике и бакобсемененности, которые мы тут достигли. Соматика на первотёлках - 110 тыс. при допустимой норме 250 тыс., бакобсемененность - 10 тыс. при допустимой норме 100 тыс. Все это - показатель здоровья животных и правильной с ними работы. Молоко у нас высшего качества», - рассказал заместитель директора по животноводству Виктор Белоногов.

Подробнее о работе новой МТФ читайте в материале: Как построить молочную ферму за полгода. АгроКараван Молоко 2023, день 1

Отметим, что партнерами АгроКаравана Молоко 2023 в этом году стали компания Westfalia Казахстан, Республиканская палата молочных и комбинированных пород КРС и открытый аграрный рынок BaiBolsyn.