2025 жылы Еуропада бидай өнімі қазіргіден 15 миллионға жоғары болады деп күтілуде
COCERAL (Астық, майлы дақылдар, жем және басқа да өнімдер саудасы жөніндегі Еуропалық қауымдастық) 2025 жылы Еуроодақ пен Ұлыбританияда 140,4 млн тонна бидай өндірісін (қатты сұрыптарды қоспағанда) болжайды. Бұл биылғы жылы жиналған 125,5 млн тоннадан 15 млн тоннаға артық.
COCERAL бидай өндірісінің ұлғаюын 2024 жылғы көңіл көншітпейтін нәтижелерден кейін Батыс Еуропадағы егістік алқаптарының ұлғаюымен және орташа өнімділікке оралуымен байланыстырады.
Өңірдегі астық өнімі келесі жылы 297,8 млн тонна деңгейінде күтілуде. Қазіргі уақытта 278,5 млн тонна жиналды.
Оның ішінде, ЕО-27 + Ұлыбританияда арпа өндірісі 2025 жылы 59,7 млн тонна деңгейінде болжануда. Ағымдағы жылы 57,3 млн тонна жиналды.
ЕО-27 + Ұлыбританиядағы жүгері өнімділігі 2025 жылы 61,9 млн тоннаға дейін өседі деп күтілуде (2024 жылы — 60,2 млн тонна). Балқан елдерінде өнімділік әлдеқайда жоғары болады, ал Германия мен Францияда сәл төмен болады.
Рапстың өнімділігі 18,3 млн тоннадан 20,3 млн тоннаға дейін өседі деп болжануда, бұл негізінен Румыния мен Болгарияда қалыпты егу үлгісіне оралу және Франция мен Германияда өнімділікті арттыру арқылы.
Ресейде, керісінше, 2025 жылы бидайдың төмен өнімділігі күтілетінін атап өтеміз. «СовЭкон» талдау орталығы 78,7 млн тоннаны болжайды, яғни соңғы бес жылдағы орташа көрсеткіштен 10 млн-ға аз. 2024 жылдың қорытындысы бойынша Ресей Федерациясында бидай өнімі 81,9 млн тоннаны құрады.