Қазақстаннан ет экспортын не шектейді

Қазақстан аусылдан таза ел мәртебесін алды, бұл елдің мал өндірушілері үшін экспорттық мүмкіндіктерді айтарлықтай кеңейтті. Дегенмен, Қазақстанның ет өнеркәсібіндегі өндіріс тізбегі әлі халықаралық нарықтарда толық бәсекелесуге дайын емес. Бұл туралы NU Impact Foundation «Turan» Қазақстан мал өсірушілер қауымдастығымен бірлесіп ұйымдастырған «Ғылым мен өнеркәсіп арасындағы диалог» дөңгелек үстелінде айтылды.

Дөңгелек үстел 2026 жылдың 1-16 мамыры аралығында өткізілген Dala.Camp мал экспедициясының қорытынды іс-шарасы болды. Экспедицияға қатысушылар еліміздің 12 өңіріндегі шаруашылықтар мен өңдеу кәсіпорындарына барып, өндірушілермен және сала мамандарымен әңгімелесті. Қорытынды талдамалық есепте сарапшылар саланы дамытудың 2031 жылға дейінгі үш мүмкін траекториясын ұсынды:

• Қазақстан шикізат жеткізушісі болып қалатын инерциялық сценарий
• мақсатты сценарий— етті жүйелі экспорттаушыны қалыптастырумен
• тәуекел сценарийі — бұл экспорттық терезенің жоғалуына байланысты болады.

Turan қауымдастығының басқарма төрағасы және Dala.Camp қауымдастығының негізін қалаушы Жәнібек Кенжебаев атап өткендей, аусыл бойынша әл — ауқат мәртебесін ала отырып, «экспортқа жолдама алынды, ал оған тізбек әлі жоқ».

Ресми мәліметтерге сәйкес, 2025 жылдың 11 айында Қазақстаннан ет экспорты 25%-ға өсіп, 91,3 мың тоннаға жетті. Бұл ретте қой етінің экспорты 92,8%-ға, ал сиыр етінің экспорты 59,1%-ға өсті.

Жәнібек Кенжебаев саланың сандық өсуі әлі сапалық өзгерісті көрсетпейтінін атап өтті. Зерттеулерге сәйкес, жалпы мал басының шамамен 90%-ы өнеркәсіп секторынан тыс қалады: 45,5%-ы жеке үй шаруашылықтарында, 44,1%-ы шаруа қожалықтары мен жеке кәсіпкерлерде және тек 10,4%-ы ауыл шаруашылығы кәсіпорындарында. Сондықтан, сапалық серпіліске қол жеткізу үшін саланың одан әрі өсуі өнімділіктің артуымен, технологияны енгізумен және генетиканы дамытумен қатар жүруі керек.

Презентация барысында Қазақстанның жетекші әлемдік ет экспорттаушыларымен салыстырмалы талдауы ұсынылды. АҚШ-та сойыс салмағы 380–420 кг-ға жетсе, ал Канада мен Францияда шамамен 370 кг болса, Қазақстанда бұл көрсеткіштер көбінесе 250 кг-нан төмен болып қалады.

«Әлемдік көшбасшылармен алшақтық бастардың санымен емес, бір жануардың өнімділігімен өлшенеді. Оны тек табынның өсуі ғана емес, генетика, жемшөп және технология қамтамасыз етеді», — деп атап өтті Жәнібек Кенжебаев.

Баяндаманың негізгі қорытындыларының қатарында Қазақстанның жаңа экспорттық мәртебесінің сынғыштығы, өндірістік тізбектің түйіскен жерлеріндегі құнның жоғалуы, өнімділік бойынша саланың артта қалуы және «бүкіл нарықта бірден» бәсекелесуге тырысудың орнына 2-3 экспорттық тауашаларға назар аудару қажеттілігі бар.

Баяндама авторлары сондай-ақ саланың экспорттық бәсекеге қабілеттілігінің үш негізгі шарттарын атап өтті: өнімнің қадағалануы, қаржыландыруға қол жеткізу және кооперация мен қауымдастықтар арқылы шағын және орта бизнесті шоғырландыру.

Дөңгелек үстел аясында NU Impact Foundation және Turan қауымдастығының қолдауымен Nazarbayev University негізінде ІҚМ репродуктивті технологиялар орталығын құру жарияланды. Орталық ІҚМ эмбриондарын құрумен, селекцияны дамытумен және агробиотехнология саласында мамандар даярлаумен айналысады деп күтілуде.

Dala.Camp кспедициясының қорытындысы бойынша ұйымдастырушылары сонымен қатар мал шаруашылығына, өңірлік экономикаға және Қазақстанның туристік әлеуетіне арналған көп сериялы реалити-шоу мен деректі фильм дайындауда.