Жаңа ет комбинаты аты аңызға айналған семейлік бұқтырылған етін шығаратын болады
Eurasia Agro Semey жаңа ет өңдеу кешені Абай облысында ағымдағы жылы іске қосылады. Жобалық қуаттылыққа шыққаннан кейін кешен елдегі ең ірі болады: өндірістік қуаттылығы 100 бас ірі қара мен жылқыны, сондай-ақ бір ауысымда 1 мың бас ұсақ малды құрайды. Кәсіпорында 250 жаңа жұмыс орны ашылады, деп ҚР үкіметінің баспасөз қызметі хабарлады.
Кешен Семей қаласынан 18 шақырым жерде орналасқан және мал қабылдаудан бастап, шұжық өнімін, жартылай фабрикатты, ет консервілері мен деликатес өнімін шығаруға дейінгі толық циклді вертикалдық интеграцияланған кәсіпорын болып саналады.
Компания басшылығының айтуынша, кәсіпорынның тұрақты жүктемесін қамтамасыз ету үшін зауыттың айналасында толыққанды ет кластері құрылады. Мұнда фермерлік шаруашылық, бордақылау алаңы, жем-шөп өсіруге арналған суармалы жер және басқа да іргелес өндірістер бар.
Баспасөз қызметінде жаңа кәсіпорынның іске қосылуы Қазақстанның ет өңдеудің тарихи орталықтарының бірі ретінде Семей қаласының гастрономиялық даңқын жандандыруға бағытталғанын атап өтті. Жобаның ерекше мақтанышы Кеңес Одағы кезінен бері танымал болған әйгілі Семей бұқтырылған етінің қайта жандануы. Бір кездері Семей ет комбинаты КСРО-ның ірі ет өнеркәсібі кәсіпорыны қатарына кіріп, өнім сапасы үшін бірнеше рет салалық марапатқа ие болған еді.
Кәсіпорын директоры атап өткендей, жаңа өндірісте аты аңызға айналған комбинаттың кадрлық әлеуеті сақталған. Жобаны жүзеге асыруға кеңестік жылдары кәсіпорында жұмыс істеген мамандар қатысады. Бұл Семей ет өнімінің даңқын шығарған дәстүрлі технология мен рецептті қалпына келтіруге мүмкіндік береді.