Узнавайте первыми самые свежие новости агробизнеса Казахстана на нашей странице в Facebook, канале в Telegram, подписывайтесь на нас в Instagram или на нашу рассылку.
Казахстан стал лидером по импорту сыров из России
09:10
Россия в первом полугодии увеличила на 20% экспорт сыров и творога, поставив за рубеж продукцию на $70 млн. В физическом выражении объем экспорта составил 14 тыс. тонн. Лидерами по импорту продукции стали Казахстан и Беларусь, сообщает Агроэкспорт.
В первой половине текущего года экспорт сыров и творога в Казахстан из РФ вырос на 15%, а в Беларусь – на 39%. В топ-5 ведущих импортеров также входят Узбекистан, Кыргызстан и Азербайджан.
Также с начала года более 143 тонны сыров и творога РФ поставила в Монголию, 57 тонн – в Китай, 14 тонн – ОАЭ, 7 тонн – Сербию, 5 тонн – Турцию.
По данным «Агроэкспорта», потенциал российского экспорта сыров к 2030 году оценивается на уровне свыше $180 млн. В число перспективных направлений, помимо традиционных рынков ближнего зарубежья, входят страны Восточной и Юго-Восточной Азии, а также государства Ближнего Востока.
Производство сыров и сырных продуктов в России выросло с уровня около 800 тыс. тонн в 2020 году до 1,036 млн тонн по итогам 2024 года, рассказала заместитель генерального директора Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Мария Жебит. За январь–май 2025 года произведено 416 тыс. тонн сыров и сырных продуктов, в том числе 342 тыс. тонн сыров.
По оценке Марии Жебит, наибольшим экспортным потенциалом обладают полутвердые и твердые сыры массового сегмента и сыры для сегмента HoReCa. Дополнительный потенциал связан с глубокой переработкой подсырной сыворотки — одного из самых востребованных на мировом рынке ингредиентов.
