Сокращение мировой торговли говядиной прогнозирует Минсельхоз США

Источник фото: ElDala.kz

Минсельхоз США (USDA) прогнозирует сокращение глобального экспорта говядины в 2026 году на 1% в сравнении с 2025 годом. Аналогичный прогноз ведомство даёт и по торговле свининой. При этом общая торговля мясом, как ожидается, увеличится на 1% за счёт роста экспорта куриного мяса на 3%.

По итогам 2025 года USDA прогнозирует рост мировой торговли говядиной на 5%, мясом кур - на 4%, свининой - на 1%.

«Снижение цен на корма в 2024 и 2025 годах в сочетании с относительно меньшим количеством значительных вспышек заболеваний в основных торговых странах привело к росту мирового экспорта всех видов мяса, особенно благодаря значительному импорту говядины в США из-за сокращения внутреннего производства. В условиях дефицита говядины в Океании, Бразилии и США ожидается снижение объёмов торговли говядиной в 2026 году, несмотря на высокий спрос», - говорится в отчёте USDA.

Согласно прогнозу, мировой экспорт говядины в 2026 году снизится до 13,5 млн тонн. В том числе ожидается снижение поставок из Бразилии и Австралии, двух ведущих мировых экспортеров, после рекордного экспорта из этих стран в 2025 году. Как отмечается в обзоре, усиленное внимание к динамике стада и снижение убоя коров сократит производство, уменьшив экспортные запасы. Кроме того, экспорт говядины, как ожидается, сократят и США.

В то же время увеличение экспорта ожидается из Аргентины, Индии, Мексики и Новой Зеландии.

Мировое производство говядины в 2026 году, по прогнозу, сократится на 1%, до 61 млн тонн. Снижение ожидается в Австралии, Бразилии, Китае, Европейском союзе и США, при этом рост производства прогнозируется в Индии, Мексике, Новой Зеландии, и Уругвае.