Как получить 70 тонн яблок с гектара
Технологии интенсивных садов позволяют получать до 70 тонн яблок с гектара. В Казахстане помогает садоводам переходить на эту технологию итальянская компания Advice&Consulting. На прошлой неделе специалист компании, потомственный итальянский агроном Анджело Маццанти провел в Алматинской области бесплатный семинар по обрезке яблок, показав все тонкости этого процесса и рассказав, как правильный уход позволяет увеличить урожай.
Показательная обрезка проведена в саду компании Arnau Agro, расположенном в Енбекшиказахском районе. Здесь итальянские специалисты сопровождают как сам сад на площади 72 га, так и строительство фруктохранилища мощностью 5 тыс. тонн.
Итальянские саженцы, которые своим клиентам поставляет компания Advice&Consulting, имеют подвой М-9, который считается наиболее ценным в интенсивном садоводстве и рассчитан на высоту взрослого дерева 2-2,8 метра. Сорта на этот подвой привиты самые разные, например Гала и Фуджи, которые гарантируют получение 50 тонн с гектара. Есть сорта, с которыми можно прийти к 70 тоннам - это, например, Голден Делишес или Гренни Смит.
Технология интенсивного сада, которую предлагают итальянские специалисты, позволяет получить урожай уже на третий год после того, как саженцы занимают свое место под солнцем.
Как пояснил Анджело Маццанти, в первый год ветки яблони растут, во второй год формируют почки, а на третий уже приносят урожай. Отсюда исходит и его концепция зимней обрезки: ее цель состоит в том, чтобы добиться равного соотношения веток всех возрастов - треть из них должны быть однолетними, треть двухлетними, еще треть - трёхлетними. Это обеспечивает лучший баланс по количеству плодов и их весу.
«Урожай всегда измеряется весом полученных фруктов. И да, мы можем получить больше плодов, но они будут меньшего веса. Наша цель - правильно сформированное яблоко весом 150-200 граммов», - рассказал Анджело Маццанти.
Каким образом итальянские специалисты помогают добиться высокой урожайности, читайте в материале: Яблочная мода Made in Italy