Казахстанскую пшеницу поставляют в 29 стран мира

Источник фото: ElDala.kz

Сегодня, 16 октября, отмечается Всемирный день хлеба. По этому поводу Минсельхоз Казахстана подвёл итоги развития зерновой и мукомольной отрасли в стране.

По информации ведомства, среднемноголетний объем производства зерна в Казахстане составляет порядка 18 млн тонн, что позволяет полностью обеспечивать потребности внутреннего рынка и формировать экспортный потенциал. При этом объем внутреннего потребления и переработки зерна составляет порядка 9,5 млн тонн.

Казахстанская пшеница востребована за рубежом: экспорт осуществляется в 29 стран, а его стоимость достигает $1,6 млрд. В числе основных импортеров — Узбекистан, на долю которого приходится 51% поставок пшеницы (4,2 млн тонн), Таджикистан — 16% (1,3 млн тонн), Азербайджан — 8% (652 тыс. тонн), Афганистан — 6% (496,3 тыс. тонн) и Италия — 5% (418,7 тыс. тонн).

Производство муки в Казахстане в два раза превышает внутреннее потребление.

За январь–август 2026 года в стране произведено 325,5 тыс. тонн хлеба. Производственные мощности действующих хлебопекарных предприятий составляют 502 тыс. тонн, уровень их загрузки — 35,5%. Предприятия развивают ассортимент с учетом потребительского спроса, производя хлебобулочные и мучные кондитерские изделия как недлительного, так и длительного хранения.

Для дальнейшего развития перерабатывающей промышленности государством предусмотрены меры поддержки. В частности, в рамках Концепции развития агропромышленного комплекса РК на 2021–2030 годы предприятиям, расширяющим производство хлебобулочных и/или кондитерских изделий мощностью от 2 тыс. тонн продукции в год, предусматривается возмещение 25% инвестиционных вложений.

Дополнительной мерой поддержки является налоговая льгота для производителей муки. В соответствии со статьей 490 Налогового кодекса Республики Казахстан предусмотрено снижение НДС на 80%.

«Всемирный день хлеба — это возможность отметить труд сельхозтоваропроизводителей, мукомолов и хлебопеков, благодаря которым зерно проходит путь от поля до стола потребителя. Развитие отечественного производства, укрепление перерабатывающих мощностей и поддержка предприятий остаются важными условиями обеспечения продовольственной безопасности Казахстана», - подчеркнули в Минсельхозе.