Узнавайте первыми самые свежие новости агробизнеса Казахстана на нашей странице в Facebook, канале в Telegram, подписывайтесь на нас в Instagram или на нашу рассылку.
Производство сухого кобыльего молока запустят в СКО
Вчера
В этом году откроется завод по производству сухого кобыльего молока в Айыртауском районе Северо-Казахстанской области. Проект реализуется при поддержке СПК «Солтүстік». В год на предприятии будут производить 40 тонн продукции. Об этом сообщили в пресс-службе корпорации.
Общая стоимость проекта составляет 2,5 млрд тенге. Из них 1,5 млрд - льготный заем через СПК «Солтүстік» на восемь лет под 4% годовых. Открыть завод планируют летом. Сейчас идет монтаж каркаса здания. Приобретено необходимое оборудование немецкого производства. Для получения сырья закупят 200 голов лошадей.
По словам заместителя директора ТОО «СеверАгро» Армантая Абилова, на первом этапе поставлять сухое кобылье молоко планируют по Казахстану, затем - в Германию и Китай.
“Идея открыть такое производство пришла после того, как мы узнали о выпуске сухого кобыльего молока в Германии. Связались с компанией, которая его производит, и разработали собственный проект. Вы знаете, что кобылье молоко невероятно полезно, но сохраняет свои лечебные свойства буквально в течение часа. Как раз для того, чтобы сохранить максимум полезных веществ его превращают в сухое. После дойки молоко пастеризуют, вводят в шоковую заморозку и в сублиматоре из него удаляется вся влага. Остается порошок, в котором сохранилась вся польза кобыльего молока. Потребителю нужно только развести его в теплой воде”, - рассказал Армантай Абилов.
