Адаптированный к скудным пастбищам тип ангуса вывели в Казахстане

Компания KazBeef была основана в 2010 году в Акмолинской области, после чего завезла скот породы ангус из Северной Америки. Племрепродуктор компании работает в селе Мамай, где достаточно жёсткие условия - засушливый климат, низкая продуктивность пастбищ, холодные ветреные зимы. В этих условиях за 15 лет потомство североамериканских ангусов сумело хорошо адаптироваться, так что сейчас его уже считают местным подтипом породы - мамайский ангус.

О преимуществах разведения ангуса в мясном животноводстве рассказал генеральный директор Kusto Agro Азамат Орумбаев, выступая на Dala.Camp Forum 2026.

«Мы используем искусственное осеменение, и благодаря применению индексной оценки генетического потенциала EPD (expected progeny difference - ожидаемое различие потомства) мы подбираем семя специально для наших регионов. Существенную роль играют лёгкость отёлов, небольшой плод, крепкий опорно-двигательный аппарат, высокая конверсия корма и множество других показателей. По сути за 15 лет отбора мы произвели тип ангуса, адаптированный к самым сложным условиям, к скудным пастбищам. Об этом также свидетельствует показатель выхода телят - 92%», - поделился опытом работы Азамат Орумбев.

Таким образом, адаптированный к суровым условиям мамаевский генетический тип может использоваться в других регионах страны, проявляя потенциал породы.

Также Азамат Орумбаев поделился опытом работы откормочной площадки KazBeef. Важнейшей задачей ставится обеспечение безопасности и качества продукции, поэтому в компании используют системы цифровизации. У каждой головы КРС имеется индивидуальный ID, внедрено управление ветеринарией, контроль кормления, анализ привесов. Система даёт прогноз по достижению кондиционного веса для каждого животного.

«В системе фиксируется происхождение каждой головы КРС, все ветеринарные манипуляции, использование препаратов, диагностика заболеваний и контроль выхода вакцины. То есть, система не даёт быку выйти с откормочной площадки, пока у него последний введённый препарат не выйдет из организма естественным путём», - отметил Азамат Орумбаев.

Главное, что такой контроль за всеми процессами производства позволяет достичь высокой эффективности. В результате компания не только развивается сама, но и хорошей ценой на скот поддерживает ближайшие фермы.

Отметим, что сейчас маточное поголовье репродуктора KazBeef насчитывает 2 тыс. голов.

При этом компания продолжает работать над улучшением генетики, постоянно завозя семя лучших американских производителей. Кстати, в 2025 году один из быков KazBeef, полученный от искусственного осеменения, стал абсолютным чемпионом среди всех пород КРС на выставке «Жана Дала».