АгроКараван Мясо 2025 стартует в Казахстане

Уникальная генетика казахской белоголовой породы КРС сохраняется и развивается благодаря усилиям Республиканской палаты Qazaq Aqbas и тех племенных хозяйств первого класса, кто тщательно ведёт селекционную работу. Совместными усилиями специалисты палаты и фермеры по результатам испытаний отбирают лучших животных, чтобы выращивать и реализовывать бычков первой категории. Это «золотой запас» породы - племенной скот, несущий в себе лучшие качества.

Чтобы рассказать о важности этой работы, показать труд фермера, продемонстрировать качества и преимущества Qazaq Aqbas для разведения в самых разных природных зонах Казахстана в 2023 году был запущен совместный проект Республиканской палаты казахской белоголовой породы КРС и портала ElDala.kz.

За два АгроКаравана, в 2023 и 2024 годах, мы посетили более 20 хозяйств в Западно-Казахстанской, Восточно-Казахстанской, Северо-Казахстанской, Акмолинской, Алматинской, Абайской, Костанайской, Карагандинской, Павлодарской областях.

С кем мы познакомились в АгроКараванах? Какую ценную информацию получили и донесли до наших читателей и зрителей?

Грамотные технологии выпаса с сохранением качества пастбищ, эффективное выращивание и заготовка кормов (в том числе с введением орошаемых земель), испытание собственной продуктивности бычков с использованием цифровых технологий, оптимальные стратеги реализации скота... И многое другое.

Также мы познакомились с опытом по использованию эффекта гетерозиса в производстве откормочного контингента для откормплощадок. Для этого необходимы чистопородные животных двух пород. Например, в области Абай ТОО «Елим-Ай Кокпекты» имеет репродукторы скота двух мясных пород - акбас и ангус. При скрещивании получается помесный скот, который в первом поколении обеспечивает выход мяса на 15% больше, чем чистая порода. Кстати, это мировой опыт. Например, в США до 90% всего скота для убоя – это помесные животные, дающие дополнительную рентабельность производителям говядины.

А главное, что мы увидели – это бесконечный патриотизм фермеров, которые развивают породу Qazaq Aqbas как национальный бренд Казахстана. При этом, все поснимают, что потенциал акбаса делает его интересным и для зарубежных животноводов. Исходя из этого, конечная цель работы Палаты Qazaq Aqbas – обеспечить со временем экспорт племенного скота, чтобы приобретать качественных животных из Казахстана могли все желающие. Помимо очевидных экономических плюсов этого (повышение рентабельности животноводческой отрасли Казахстана) это даст также и расширение генетического спектра породы Qazaq Aqbas и позволит дальше улучшать её характеристики.

В 2025 году Палатой Qazaq Aqbas и порталом ElDala.kz запланирован третий АгроКараван 2025. Мясо, он пройдёт в июле и охватит 10 хозяйств в шести областях. Мы посетим области Абай, Павлодарскую, Акмолинскую, Костанайскую, Западно-Казахстанскую, Восточно-Казахстанскую.

Оставайтесь с нами!