Riga Food 2025
Riga Food 2025 — 29-я международная выставка продовольствия, напитков, пищевой переработки.
Riga Food — международно признанная выставка с большим количеством иностранных компаний и национальных совместных стендов. В выставке принимают участие более 425 компаний из 32 стран, представлены национальные стенды 12 стран.
Для поиска новых клиентов, партнеров по сотрудничеству и новых рынков каждый участник Riga Food имеет возможность создать свой профиль на международной платформе B2B Marketplace и договориться о времени встреч на выставке.
Во второй раз на выставке пройдет конкурс «Балтийская премия вкуса», цель которого — выявить самые качественные продукты питания из стран Балтии, выделить лучших на международном уровне, а также способствовать узнаваемости, рекламе и продажам производителей и их продукции.
Тематически мероприятие Riga Food 2025 поделено на сектора (отдельные показы):
- продукты питания;
- технологии и ингредиенты;
- упаковка;
- функциональные продукты;
- деликатесы;
- напитки;
- ритейл;
- гостиничное оборудование;
- чистка и дезинфекция;
- научная разработка в пищевой промышленности;
- логистика.
Riga Food 2025 предложит масштабные выставки международных и отечественных компаний, конкурсы шеф-поваров и продуктов питания, презентации продукции, образовательные семинары и мероприятия, направленные на развитие деловых контактов и нового сотрудничества.
В течение 3 дней выставки Riga Food 2025 предложит обширную программу мероприятий как для профессионалов пищевой отрасли, так и для гурманов. Интересные и познавательные мероприятия пройдут на главной сцене Riga Food, сцене GEMOSS, зоне соревнований в зале №. 1, в гостиной Riga Food и на стендах экспонентов.
Для содействия развитию устойчивой упаковки Латвийская ассоциация упаковки в сотрудничестве с Международной выставочной организацией BT 1 организует на выставке конкурс «Riga Food 2025. Устойчивая упаковка».
Конкурс качества продуктов питания «Балтийская премия вкуса» пройдет в 3 раз, на котором компании из Латвии, Литвы и Эстонии смогут получить объективную оценку своей продукции, а потребители — узнать, какая из них самая лучшая и вкусная. Целью конкурса является выявление наиболее качественных продуктов питания, выделение лучших на международном уровне, содействие узнаваемости, рекламе и продажам производителей и их продукции, а также повышение качества выпускаемой продукции. Представленные продукты будут оцениваться международным жюри. Завоёванные на конкурсе медали свидетельствуют о высоком качестве, что позволит предприятиям общественного питания, доверяя мнению профессионалов, вводить в своё меню качественные и отменные продукты. Организаторами конкурса «The Baltic Taste Award» являются «Pavaru klubs» и Международная выставочная компания BT 1.
Повара со всей Латвии соберутся на Кипсале, чтобы посоревноваться в кулинарном искусстве на выставке Riga Food 2025 и побороться за титулы «Латвийский повар 2025» и «Латвийский повар 2025». Аналогичным образом, самые выдающиеся латвийские повара на Кипсале поборются за место в полуфинале самого престижного в мире конкурса шеф-поваров Bocuse d'Or. В рамках выставки также пройдет конкурс команд профессиональных училищ Прибалтики Zero Waste Challenge 2024, который предлагает молодым поварам задуматься не только о вкусе еды, но и о проблемах пищевых отходов и их количестве.
Для популяризации кондитерской отрасли и профессии кондитера на выставке во второй раз пройдет конкурс «Кондитер года в ресторанах Латвии», где самые искусные кондитеры и повара поборются за переходящий золотой кубок Lavazza. В это же время на сцене Gemoss пройдет конкурс тортов Paaudžu mantojums, который уже успел завоевать популярность у посетителей, на котором мастера-пекари со всей Латвии представят свои торты.
Официальная церемония открытия Riga Food 2025 состоится 4 сентября в 11:00 на главной сцене Riga Food.
Профиль Facebook
Профиль Instagram
Контакты
Роландс Нежбортс — руководитель проекта
+371 67067550, rolands.nezborts@bt1.lv
https://www.bt1.lv/rigafood/
