BAUMANN

BAUMANN GmbH & Co. KG — немецкая компания, которая занимается производством баранины, говядины и телятины для оптовой и розничной торговли, ресторанов и частных лиц.

Профиль бизнеса BAUMANN

Продукция, производимая компанией:

• мясо ягненка,
• баранина,
• телятина,
• говядина.

Стандарты гигиены производства соответствуют концепции HACCP.

Компания выпускает продукцию в соответствии с международными стандартами продуктов питания — IFS, продукция имеет печать одобрения PUR ®, и номер DE-HE 10125 EG.

На откормочных площадках компании выращивают породы ягнят Тексель и Мериносовых овец, также КРС породы Ангус и Герефорд.

BAUMANN также импортируем эксклюзивные мясные деликатесы со всего мира:

• зубры из Канады и США,
• мериносовые ягнята из Австралии,
• пастбищные ягнята из Новой Зеландии,
• ангусы из США и Уругвая,
• говядина Герефорд из Ирландии.

Компания BAUMANN является инициатором проекта по переработке ягнятины в Казахстане — «Мясоперерабатывающий комбинат Baumann мелко рогатого скота в индустриальной зоне «Береке» Илийского района Алматинской области».

История развития бизнеса BAUMANN

Бизнес компании начался с небольшой мясной лавки семьи Бауманн в Фирнхайме. Помимо продажи мяса, семья Бауманн занималась разведением и продажей овец.

1946 г. — овцеводство стало основным бизнесом семьи. Мясная лавка была закрыта.

1980 г. — Йозеф и Роберт Бауманн основали компанию Lammschlachterei Baumann GmbH. Компания посвятила себя покупке, откорму, переработке и продаже овец и ягнят, а также крупного рогатого скота и телят.

1996 г. — Baumann GmbH становится скотобойней ягненка Baumann GmbH.

2008 г. — основана Baumann GmbH & Co. KG. Семейный бизнес был расширен, появились несколько направлений деятельности: консалтинг в сельскохозяйственном секторе, особенно все, что касается овцеводства, откорма ягнят и КРС, производство кормов для животных, уход за животными и животноводство.