Брестский мясокомбинат

Переработка мяса и производство мясной продукции
123

«Брестский мясокомбинат» — компания занимается переработкой мяса, производством мясной продукции и колбасных изделий.

Дата основания — ноябрь 1939 г.

Директор — Павел Буховецкий.

Численность сотрудников — около 1,5 тыс. человек.

Бренды компании — «Брестский мясокомбинат», «Мясные подушечки», «Добрый Апик», Namazka.

Профиль бизнеса «Брестский мясокомбинат»

Основные направления деятельности «Брестский мясокомбинат»:

  • переработка мяса,
  • производство мясной продукции,
  • производство колбасных изделий,
  • производство полуфабрикатов.

«Брестский мясокомбинат» производит продукцию:

  • сырокопченые и сыровяленые колбасы;
  • варено-копченые и полукопченые колбасы;
  • вареные колбасы;
  • сосиски и сардельки;
  • ветчину;
  • копчености;
  • рулеты;
  • слайсерная нарезка;
  • сальтисоны, зельцы, паштеты;
  • студни;
  • пельмени и вареники;
  • шашлык;
  • мясные полуфабрикаты;
  • намазки.

В 2021 г. производственная мощность предприятия «Брестский мясокомбинат» — 6 тыс. тонн, а в 2022 г.4,5 тыс. тонн колбасных изделий в месяц.

«Брестский мясокомбинат» 60% продукции экспортирует в Россию, 28% в Казахстан, а также в такие страны: Узбекистан, Азербайджан, Армению, Иорданию, Польшу, Литву, Испанию.

Награды и достижения

2019 г. — получен диплом за достижения в области качества.

2020 г. — компания-лидер в дегустациях конкурса «Чемпион вкуса — 2020». «Брестский мясокомбинат» награжден почетным дипломом за достигнутые высокие показатели в социально-экономическом развитии.

2021 г. — продукция «Брестского мясокомбината» на 28-й международной выставке «Продэкспо-2021» получила 3-ри золотых медали.

2022 г. — мясокомбинат получил золотую медаль по итогам профессионального конкурса в сфере маркетинга и брендинга «Бренд года — 2022» в Беларуси. Лауреат премии Правительства Республики Беларусь за достижения в области качества. Компания заняла І место в номинации «Производитель мясных изделий».

История развития «Брестский мясокомбинат»

Ноябрь 1939 г. — основан «Брестский мясокомбинат».

1946 г. — востановлен «Брестский мясокомбинат».

1968 г. — сдана в эксплуатацию первая очередь холодильника.

1981 г. — сдан в эксплуатацию мясожировой цех.

1992 г. — открыт кулинарный цех, закуплено оборудование для выпуска и упаковки пельменей.

1992 г. — приобретен аппарат для вакуумной упаковки колбас.

2016-2021 гг. — на предприятии «Брестский мясокомбинат» введен в эксплуатацию цех по производству полуфабрикатов.

Читать по теме: FoodExpo Qazaqstan 2023 соберет лидеров пищевой индустрии из 33 стран

Чтобы актуализировать информацию в разделе досье или компании, присылайте обновленные данные на почту info@eldala.kz

Контакты

Республика Беларусь, г. Брест, ул. Писателя Смирнова, 4
8 (0162) 27-78-39
ved@mkbrest.by