Қазақстандық бидайдың бағасы тоннасына 320 долларға дейін көтерілді

Азық-түлік корпорациясы бидай мен басқа да ауылшаруашылық өнімдерін сатып алу бағасын жариялауды 2023 жылғы егіннің көлемі мен сапасы нақты анық болғанға дейін кейінге қалдырды. Әзірге оны бірде-бір сарапшы болжай алмайды. Қазан айының ортасына дейін күту керек болуы мүмкін, өйткені фермерлерге егін жинау үшін шамамен үш апта қажет, ал солтүстік аймақтардағы жаңбырдың аяқталуы қыркүйектің 20-на қарай болжанады.

Дегенмен, фермерлер егістіктерге кіріп, піскен бидайды жинау үшін азды-көпті айқын кезеңдерді пайдалануда. Ең бастысы, комбайн балшыққа батпаса болғаны, ешкім 18-19% астықтың ылғалдылығына қарап жатқан жоқ. Ол осы кондицияда бастырылады және кептіргіш арқылы өткізіп, қоймаға толтыру үшін токқа жеткізіледі. Ең бастысы, ол далада қалмаса және жоғары ылғалдылыққа байланысты өнбесе болды. Өйткені, қазір жаңбырдан басқа, астықты ылғалдандыратын қатты тұман да проблемалар тудыруда. Сонымен қатар, бұл ылғалдылық масақ қабыршақтарынан ағып кетпей, масақты толығымен бүркеуімен қауіпті.

Қазіргі ауа-райының әдеттегі емес маусымында егіс мерзімі бойынша да, егіс мерзімі бойынша егістіктегі сұрыптарды әртараптандыру принципі бойынша да ғылымның ұсынымдарын сақтаған фермерлер жеңіске жетті. Шынында да, соңғы жылдары ерте пісетін сұрыптарға көбірек көшу, сонымен қатар егу ұсынылған мерзімнен әлдеқайда ертерек жүргізілу үрдісі болды. Дәл осы дақылдар қазір басқаларға қарағанда күшті өнуден зардап шегуде, себебі тамыздағы жаңбырлардың басында олар толық пісіп-жетілген.

Бірақ ғалымдар ұсынған мерзімде (солтүстік аймақтар үшін 15-25 мамыр аралығында) еккен фермерлер қазір өздерін сенімді сезінеді - олардың бидайлары кейінірек пісті. Оның үстіне, егер егістіктерде ерте пісетін сұрыптардың ғана емес, кеш пісетін сұрыптардың жеткілікті үлесі болса. Әзірге олардың алқаптарында апат болған жоқ. Егер құрғақ ауа-райы орнаса, олар көлемі мен сапасын жоғалтқанымен, бірақ экономикасы үшін апатқа әкелетін салдарсыз егін жинайды.

Азық-түлік корпорациясының бағасы әлі жоқ, нарық баға нұсқаулығынсыз қалуда.

Белгісіздік жағдайына шетелдік сатып алушылар бағаның өсуіне әкелетін үлкен сұраныспен жауап береді. Мәселен, Орта Азия үшін 3-класты сапалы бидайдың экспорттық бағасы (DAP Сарыағаш) аптаның соңына қарай 320доллар/тоннаға дейін көтерілді, дегенмен апта 285 доллардан басталды. Бұл Hi-Pro емес, 25% глютені бар қарапайым астық. Сонымен қатар, нарықта ұсыныстар аз, ал трейдерлер одан әрі тоннасы 340 долларға дейін өсуді күтуде.

Тақырып бойынша оқу: Qazaq aqbas чемпион бұқалары қалай өсіріледі

Қазақстанның астық белдеуінде тұрақты ашық ауа-райы белгіленгенде нарықтағы дүрбелең бәсеңдеуі де, егер үкімет астық экспортын төмен өнім аясында шектейді деген алаңдаушылық туындаса, күшейе түсуі де мүмкін.