Қазақстаннан келген ерекше сары ұнды нан пісірушілер бағалады

Солтүстік Қазақстан облысының "Тукым" элиталық тұқым шаруашылығы Қазақстанда өсімдіктерді күйзелістен қорғау үшін биостимуляторларды бірінші болып қолданды. Осы нарықты зерттей отырып, компания UPL Ltd өнімдеріне тоқталды - осы сегменттегі әлемдік көшбасшы. Препараттарды қолдану өндірістік көрсеткіштерді жақсартуға ғана емес, сонымен қатар арнайы "фирмалық" өнімді алуға мүмкіндік берді. Бұл туралы ElDala.kz порталына "Тұқым" ЖШС директоры Талғат Ақаев айтып берді.

"Тұқым" ЖШС өз алаңдарында қолданатын UPL препараттарының бірі Appetizer болып табылады. Ол Францияда теңіз балдыры негізінде өндіріледі және құрамында өсімдік тектес гормондар бар. Оны қолдану арқылы өңдеу қопсыту және жалауша жапырағында жүзеге асырылады. Препарат топырақтан қоректік заттардың сіңуін белсендіру арқылы тамыр жүйесінің жұмысын күшейтеді. Ол сондай-ақ өсімдіктің жедел дамуын және масақтағы дәндердің көбеюін ынталандырады.

AryAmin С препараты да қолданылады - ол теңіз балдыры сығындысы негізінде де жасалады және өсімдік тектес аминқышқылдарын қамтиды. Препарат әлсіреген өсімдікті топырақтан қоректенуді "өндіруге" күш жұмсау қажеттілігінен құтқарады және сыртқы факторлардың қысымы кезінде де өсуді қолдайды.

"Соңғы екі жылда Aryamin C, Appetizer, сондай-ақ құрамында күкірт бар препараттарды қолдана отырып, кешенді емдеу жүргізе отырып, біз тек ғажайыптарды көреміз. Мысалы, біз шыны тәрізді көрсеткішті өте жоғары көтердік. Бізде жұмсақ бидай брендке айналды, өйткені одан сары ұн жасалады. Басында Өзбекстан мен Тәжікстандағы сатып алушыларымыз ақ ұн сұрады, бірақ мен оларға бәрін түсіндіргенімде, сондай-ақ нан пісірушілерден жақсы пікірлер алған кезде, олар барлығын түсінді. Қазір олар тек сары ұнды сұрайды", - деді Талғат Ақаев.

Тақырып бойынша оқу: Өсімдіктерді қорғаудың жұмсақ күші

Шыны тәрізді макарон өндірісінде қолданылатын қатты бидай сұрыптары үшін өте маңызды. "Тұқым" ЖШС түс индексі және глютен индексі сияқты көрсеткіштер генетикалық түрде енгізілген дурумның итальяндық сұрыптарын ғана өсіреді. Және олар шаруашылық қолданатын технологияға қатты ден қояды. Нәтижесінде, биылғы егіннің қатты бидайында глютен мөлшері 32% - дан жоғары, ал ақуызда 16-18% жоғары болды. Бүкіл дурум Италияға кетеді.

Айтпақшы, "Тұқым" ЖШС осы сұрыптардың оригинаторы, итальяндық Società Produttori Sementi (PSB) компаниясымен шартқа қол қойды және Қазақстанда жоғары репродукциялы тұқым өндіруді бастайды. Оларға сұраныс жақсы, ал сапасына күмән жоқ.

Толығырақ келесі материалдан оқыңыздар: Қазақстан фермерлері 2023 жылы рекордтық егін жинауды болжауда