Германияның шарап өндірушілері банкрот болудың алдында тұр
Жақсылықтың да шектен тыс болуы зиянға айналуы мүмкін. Неміс шарап өнеркәсібі мұны тағы бір мәрте көрсетіп отыр, деп жазады agrarheute.com.
Германияның Федералдық статистикалық басқармасы Destatis мәліметінше, 2026 жылы елде шамамен 8 млн гектолитр шарап өндіріледі деп күтілуде. Бұл — 2025 жылмен салыстырғанда 5%-ға көп. Жаздағы құрғақшылық пен аптап ыстық салдарынан жүзім жидектері ұсақ болып қалғанымен, олардың құрамындағы заттардың жоғары концентрациясы шарап сапасына оң әсер етуі мүмкін.
Алайда бұл шарап өндірушілердің жағдайын жеңілдетпейді. Саладағы экономикалық ахуал күрделі. Мәселен, Рейнланд-Пфальц жеріндегі Руммельсхайм қаласында орналасқан, 180 мүшесі бар Habitat Weine eG шарап өсірушілер кооперативі төлем қабілетсіздігі туралы уақытша рәсімге жүгінді. Қазір кооператив қалған шарап қорын банкроттық рәсімі аясында 30% жеңілдікпен сатып жатыр.
Бұл — жекелеген жағдай ғана емес. Неміс шараптарының бағасы төмендеп, сатылым қиындағандықтан, бүкіл сала қысымға ұшырап отыр.
Германия шарап өсірушілер қауымдастығының (DWV) президенті Клаус Шнайдердің айтуынша, «нарықтың құлдырауы, шығындардың өсуі, климаттық тәуекелдер, жаңа зиянкестер және нормативтік талаптардың көбеюі» шарап өндірушілер үшін қолайсыз жағдай қалыптастыруда.
Сонымен қатар Германия тұрғындары шарапты бұрынғыдан аз тұтынады. Неміс шарап институтының (DWV) дерегіне сәйкес, 2023/24 шаруашылық жылында жан басына шаққандағы тұтыну 21,9 литр болған. Бұл екі жыл бұрынғы көрсеткіштен 5 литрге аз. Осы кезеңде шарап экспорты 16,5%ға қысқарды.
Соңғы 5 жылда жүзімдіктердің жалпы аумағы 855 гектарға ұлғайып, 101 560 гектарға жетті. Осыған байланысты шарап өндірушілер қауымдастығы жүзімдіктер аумағын кеңейтуді 2029 жылға дейін тоқтата тұруға шақырып отыр.
Destatis мәліметтері бойынша, Германиядағы шарап өндірісінің 56% үлесі ең ірі екі шарап өңіріне — Рейнгессенге (2,4 млн гектолитр) және Пфальцқа (2,1 млн гектолитр) тиесілі. Төрттен бір бөлігі (24%) Баден (1,2 миллион гектолитр) және Вюртемберг (772 мың гектолитр) өсіп келе жатқан аймақтарынан келеді.