Қарағанды облысында чипсыға арналған картоп өсіріле бастады

Қарағанды облысы Осакаров ауданының ақпан ауылында «Найдоровское» ЖШС-де биыл алғаш рет чипсыға картоп өсірілді. Шаруашылық PepsiCo компаниясымен ынтымақтасады, ол 2026 жылы Алматы облысында Lay’s чипсы шығаратын зауытты іске қосу үшін жергілікті шикізат жеткізушілерін таңдайды. Бұл туралы Қарағанды облысы әкімдігінің баспасөз қызметі хабарлады.

Шаруашылық директоры Павел Лущактың айтуынша, чипсы картобы 80 га сынақ учаскесінде өсірілді. Компания арнайы сұрыптың отырғызу материалын ұсынды.

«Бізге сенім артылды. Биыл шамамен бір жарым-екі мың тонна жинап, сынақ режимінде өңдеуге жібереміз. 2025 жылы да солай болады. Ал Алматы облысында зауыт ашылғанда барлық сапа стандарттарына сай болсақ, жеткізу көлемін арттырамыз. Ынтымақтастық өте қызықты. Өнеркәсіптік өңдеуге арналған картоп асханалық картопқа қарағанда басқа деңгейде. Және бұл кепілдендірілген сату. Бұл фермерлер үшін өте жақсы мүмкіндік», - дейді Павел.

Оның айтуынша, мұндай серіктестікке бірнеше жыл бойы ұмтылған. Алғашқы байланыс сегіз жыл бұрын компания елдің нарығы мен қажеттіліктерін зерттеген кезде болды.

Компания чипсы өндіру үшін өсірілген картопты сатып алып қана қоймай, сонымен қатар заманауи егіншілік технологияларын енгізуге көмектеседі. Тәжірибелі мамандар отырғызудан бастап барлық кезеңдерде қолдау көрсетеді. Соның ішінде суару, өсімдіктерді қорғау бойынша кеңес беріледі.

"Өз нюанстары бар, бәрін үйренеміз, тәжірибе аламыз. Бұл үлкен пайда, өйткені технология барлық өрістерге ауысады. Өнеркәсіптік өңдеуге арналған картопқа қойылатын талаптар қатаң, қант пен құрғақ заттар мөлшерін бақылау керек. Сақтау ерекшелігі бар", - дейді Павел.

«Найдоровское» ЖШС дәнді, майлы дақылдар, бұршақ және картоп өсіруге маманданған. Олар картоппен 10 жыл бұрын айналыса бастады. Ол кезде небәрі 70 га болды, ал қазір 480 га дейін жеткізілді. өндіріс 20 мың тоннаға дейін өсті. Олар картоп қоймасының үлкен қоймасын салды, келесі жылы тағы бір қойманы салуды жоспарлап отыр. Кеңейтуден кейін шаруашылық 50 мың тоннаға дейін картоп өсіре алады. Қазір ол өз өнімдерімен елдің ішкі нарығын қамтамасыз етеді, сонымен қатар Еуропаға шығу жоспарлануда.

Биылғы жылы ауа-райына байланысты егін жинау әдеттегіден кешірек - тамыз айының соңында басталды. Жалпы 57 мың тоннаға жуық өнім жинау жоспарлануда: астық - 35 мың тонна, картоп - 20 мың тонна және 2 мың тонна зығыр.