Қазақстанның құс өсірушілері Қытайға экспорт ашуды сұрауда

Қазақстандық ауыл шаруашылығы өндірушілері өткен аптада Ганноверде өткен Eurotier 2022 ірі мал шаруашылығы көрмесіне барды. Төрт жылдық үзілістен кейін 57 елден келген сала қатысушылары өз өнімдерін, инновацияларын ұсынды, көрме алаңдарында бірқатар форумдар мен кездесулер өтті. Оқиғалардың бірі – "Орталық Азиядағы мал шаруашылығын дамыту перспективалары - өндірісті ұлғайту мен жемшөп базасын құру арасындағы тепе-теңдікті қалай қамтамасыз ету керек" халықаралық конференциясына Shanyrak Group бас директоры Максим Божко қатысты.

"Мен бұл көрмеге үшінші рет қатысып отырмын. Төрт жыл бойы біз ешқайда бармадық, енді ветеринарлық препараттарды, жемшөп қоспаларын, аминқышқылдарын жеткізетін партерлерімізді осы жерден көруге мүмкіндік туды. Мұнда асыл тұқымды құс шаруашылығын жеткізуде әлемдік көшбасшылар ұсынылған: Cobb, Ross, олармен де кездескен", - деді ElDala.kz порталына Максим Божко (суретте).

Ол мал шаруашылығындағы салыстырмалы түрде жаңа бағытты атап өтті: жәндіктер мен балдырлардан алынған балама протеин. Бұл экспозиция EuroTier-де көбірек орын алады және осы өнімді қолдану нәтижелері назар аудара алмайды.

"Мұндай іс-шараларда сіз бұл бағыттың алға жылжып жатқанын көргенде, оны өзіңізде де енгізу керек деген ойлар пайда болады. Бұл ертегілер емес, адамдар бұл ақуызды құстың рационына енгізіп, нәтиже алатын жұмыс технологиялары екенін қазірдің өзінде байқауға болады. Сондықтан бұл біз үшін де қызықты", - деп атап өтті Максим Божко.

Тақырып бойынша оқу: Балама протеин: Қазақстанда жәндіктер өсіріле ме

Қазақстанда құс шаруашылығын одан әрі дамыту перспективаларына келетін болсақ, мұнда сарапшы екі маңызды бағытты атап өтті: қайта өңдеуді және ең бастысы, өнім экспортын дамыту қажеттілігі. Ең перспективалы нарық – қытай, бірақ қазақстандық құс өсірушілер үшін ол жабық күйінде қалып отыр.

"Қазір Қазақстанда құс шаруашылығы өнімінің, жұмыртқа мен құс етінің экспортын дамыту міндеті тұр. Біз қол жеткізгіміз келетін басты бағыт - Қытай нарығы: ол орасан зор, ол Қазақстанға жақын. Біздің ерекшелігіміз бізде жоғары сапалы, экологиялық таза өнімдердің болуында, бізде осы нарықта белгілі бір орынға ие болу мүмкіндігінің бар екендігінде. Сондықтан біз үкіметіміз  Сауда министрлігі, СІМ, АШМ-нен Қытайға экспорт ашу басым міндетке айналуын сұраймыз", - деді Максим Божко.

Ол сондай-ақ биылғы жылы жұмыртқа саласы оң қарқын көрсетіп отырғанын атап өтті. 2020 жылы құс тұмауының өршуінен кейін өндіріс толығымен қалпына келтірілді және жоспарлы өсу жалғасуда. Артық өндіріс болмас үшін экспорт көлемін ұлғайту қажет.

Сонымен қатар, Қазақстанда жыл сайын жазда жұмыртқаға сұраныс төмендейді және құс фабрикалары бағаны төмендетуге мәжбүр. Жұмыртқа ұнтағын өндіруді бастау маусымдық мәселені шеше алады.

"Біз қайта өңдеу туралы ойлауды тоқтатпаймыз. Мүмкін 2-3 жылдан кейін өндіріс пайда болады. Жазда, жұмыртқаға сұраныс төмендеген кезде, бұл нарықтағы артық заттарды жоюға мүмкіндік береді. Біз қосымша құнды, соның ішінде экспорттық өнімге де аламыз. Қазақстанда жұмыртқаның өзіндік құнының төмендігін ескере отырып, ол әлемде қандай да бір тауашаны иеленуі мүмкін", - деп қорытындылады Максим Божко.