Қазақстанда тәулігіне 1 млн дана жұмыртқа өңдеу іске қосылады
«Шаңырак» басқарушы компаниясы Қазақстандағы алғашқы жұмыртқа өңдеу зауытын салуды жоспарлап отыр. Сондай-ақ, компания құс етін өндіруді ұлғайтады, сондықтан жоспарда – жаңа құс үйлерін салу. Тиімді жұмыс істеу үшін компания үнемі жаңа жабдықтар мен технологияларға инвестиция салады. Саладағы инновациялар үшін «Шаңырак» басшылары Ганноверде екі жыл сайын өткізілетін EuroTier мал шаруашылығы және құс шаруашылығы көрмесіне үнемі қатысады.
- EuroTier-ге серіктесім Александр Лоренц екеуміз жаңа технологияларды көруге келдік, - деді «Шаңырақ басқарушы компаниясы» ЖШС бас директоры Максим Божко. - Біз қазір голландиялық Hato компаниясының стендінде тұрмыз, олар жануарларға – құс фермаларына, сиыр қораларына, шошқа қораларына ең жақсы жарықтандыруды шығарады. Біз ескі жарықтандыруды энергияны үнемдейтін жаңа жарықтандыруға ауыстырамыз, бұл бізге энергия шығындарын үнемдеп қана қоймайды, сонымен қатар құстың өнімділігін арттырады. Яғни, Hato бізге құстың өнімділігін арттыруға кепілдік береді.
Бұған дейін «Шаңырақ басқарушы компаниясы» Hato-мен жабдықты жеткізу бойынша келіссөздер жүргізген болатын, енді көрмеде қазақстандық компанияның басшылары Hato құс өсірушілерге ұсынатын қосымша мүмкіндіктерді зерттеді.
«Шаңырақтың» тағы бір серіктесі – даниялық Sanovo да өз өнімдерін EuroTier-де таныстырды. Осы компанияның қатысуымен Қазақстанда жұмыртқаны терең өңдеу зауыты салынады. Құрылысты 2025 жылдың көктемінде бастау жоспарлануда, жабдықтың жұмысы мен монтажы шамамен бір жылға созылады. Жеңілдетілген қаржыландыруды алу үшін «Шаңырақ басқарушы компаниясы» қазіргі уақытта қаралып жатқан Қазақстанның Даму Банкіне өтінім берді.
- Өңдеу қуаты күніне 1 млн жұмыртқаны құрайды, - деді Максим Божко болашақ өндіріс туралы. – Біз өз өнімдерімізді қайта өңдеп, басқа зауыттардан жұмыртқа сатып алатын боламыз. Нәтижесінде біз жұмыртқадан сұйық және құрғақ өнімдер шығарамыз – ақуыз, сарыуыз, сұйық пастерленген меланж және жұмыртқа ұнтағы. Мұндай өнімнің тұтынушысы негізінен өнеркәсіптік өңдеу болып табылады. Бұл кондитерлік цехтар, наубайханалар, майонез зауыттары, мейрамханалар, шұжық цехтары, яғни жұмыртқаны қолданатындардың бәрі. Біз оларға қауіпсіз пастерленген өнімді береміз.
Сонымен қатар, «Шарырақта» әзірге Қазақстанда қайта өңделген жұмыртқа кеңінен қолданылмайтынын атап өтті. Нарық жаңа өнімге үйренуі үшін уақыт қажет. Сондықтан, сатуды қамтамасыз ету үшін экспортқа жеткізілімдер де қабылданады.
Жұмыртқаны қайта өңдеуді іске қосудан басқа, «Шаңырақ компаниясы» 2025 жылы құс етін өндіруді жылына қазіргі 20 мың тоннадан 25 мың тоннаға дейін ұлғайтады. Бұдан әрі қуаттылық 30 мың тоннаға дейін өседі.
- Біз жаңа құс үйлерін салуды жоспарлап отырмыз, сондықтан қазір жабдықтарды жеткізушілерді де таңдаймыз, - деп атап өтті Максим Божко. - Келесі жылы өндірісті шамамен 20%-ға кеңейтеміз. Біздің жоспарларымыз үлкен, серіктестермен талқылайтын көп нәрсе бар. Сондықтан біз көрме кездесулерін жоспарладық, содан кейін Голландия мен Даниядағы зауыттарға барамыз.
EuroTier көрмесі Ганноверде 12-15 қараша аралығында өтеді.