Біздің парақшамыздан Қазақстандағы агробизнестің соңғы жаңалықтарын бірінші болып біліп отырыңыз Facebook, арнада Telegram, бізге жазылыңыз Instagram немесе біздің пошталық жіберу.
Қозы етінің экспорты Қазақстанға жылына 2 млрд доллар әкеледі - Рахымбеков
Кеше
Қазақстанның қой шаруашылығын дамытудың болашағы зор, дегенмен экспорттық әлеуетті іске асыру үшін бірқатар мәселелерді шешу қажет. «Ауыл» партиясы төрағасының бірінші орынбасары Төлеутай Рахымбеков қазіргі таңда бұл саланы тежеп отырған жайт туралы айтты.
Қойлар өте қолайлы, деп атап өтті сарапшы. Егер мал жыл бойы жайылымда болса, жем-шөп жинаудың қажеті жоқ, бұл ет құнын едәуір төмендетеді және оны сыртқы нарықта бәсекеге қабілетті етеді.
Дәл осы артықшылықты Қазақстанды қой шаруашылығын дамытуда, кең жайылымдық жерлерді пайдалануда және жергілікті мал тұқымдарына бәс тігуде қолдануы тиіс. Импорттық малды әкелудің және қорада ұстауды дамытудың мағынасы жоқ - мұндай жобалар нәтиже бермейді, өйткені сыртқы нарықта қымбат етке сұраныс жоқ..
Бордақылау алаңында жеке шаруа қожалықтары мен шағын фермерлердің малдарын тек бордақылау үшін шоғырландыруға болады. Мұнда қазірдің өзінде ірі бизнеске арналған қызмет саласы бар - кооперация негізінде осындай өзара тиімді жүйені құру. Сонымен қатар, қолдан ұрықтандыру, азықтандыру рационын сақтау және ветеринариялық қамтамасыз етуді жақсарту арқылы малдың сапалық көрсеткіштерін жақсартуға болады.
Дегенмен, қой шаруашылығының негізі болып отарлы бағыт қалуы керек. Оны қолдау үшін жайылымға жер бөлу және оларды мемлекет есебінен 100% ұңғымаларды салу және пайдалану арқылы суландыру мәселесін шешу қажет, деп атап өтті Төлеутай Рахымбеков.
"Қазақстанда жайылымдар жетіспейтін сияқты, бірақ бұл ретте елде жер қорларына жатқызылған 100 млн гектарға жуық пайдаланылмаған жайылымдар бар! Және бұл әлі шек емес! Шын мәнінде, пайдаланылмаған жайылымдар 1,5 есе көп болуы мүмкін! Бұл жерлерді қай бағытта қолдануға болады? Қой шаруашылығы жақсы, дәлірек айтқанда қозы етінің өндірісі. Қой шаруашылығы - жергілікті тұрғындар үшін дәстүрлі мал шаруашылығы түрі, ал Қытай мен араб елдерінің қозы етіне деген сұранысы 300% табыстылық береді", - деп түсіндірді сарапшы.
Оның бағалауы бойынша, қой етінің экспортынан Қазақстан жылына 2 млрд доллар табыс таба алады (салыстыру үшін, 2024 жылдың 10 айында Қазақстан жаңа піскен және салқындатылған қой етін 44,4 млн долларға ұшалар мен жартылай ұшаларда экспорттады).
Терілер сапалы дайындамамен және бастапқы өңдеумен қамтамасыз етілген жағдайда қосымша табыс бере алады.
Ет өндіру мен экспорттау көлемінің өсуі үшін Төлеутай Рахымбеков саланың жүйелі мәселелерін шешу қажет деп санайды.
Біріншіден, бұл қой етінің өндірісінің маусымдылығы, сәйкесінше, елдің сатып алушыларға жыл бойы жеткізілім бере алмауы.
Екіншіден, сапаның төмен сипаттамалары - құйрығы, ерекше иісі, бұлшықет тінінің төмен үлесі және т. б.
Үшіншіден, ветеринарлық әл-ауқат.
"Барлық мәселелер шешіледі. Бізге ерік-жігер мен сауатты көзқарас керек", - деп түйіндеді Төлеутай Рахымбеков.
