Узнавайте первыми самые свежие новости агробизнеса Казахстана на нашей странице в Facebook, канале в Telegram, подписывайтесь на нас в Instagram или на нашу рассылку.
Более 195 тысяч сайгаков пустили на мясо в Казахстане
16:42
С 1 июля по 30 ноября текущего года в Казахстане было изъято порядка 196 тыс. особей сайгаков, туши переданы отечественным мясоперерабатывающим предприятиям. Об этом сообщили в пресс-службе правительства по итогам совещания по устойчивому управлению популяцией сайгаков.
Отмечается, что работы проводились в строгом соответствии с научными рекомендациями.
По данным Минэкологии, численность сайги в Казахстане на сегодня достигла рекордного уровня в 4 млн особей и после окота в 2026 году составит порядка 5 млн особей. Учитывая такой стремительный рост, уполномоченными органами на основе подготовленного Институтом зоологии биологического обоснования были проведены мероприятия по устойчивому управлению численности животного для предотвращения ущерба сельскому хозяйству и поддержания экосистемного баланса.
Особое внимание уделено учету и хранению дериватов. Все рога сайги учтены, промаркированы и хранятся в подведомственной министерству организации «Охотзоопром».
Отдельно рассмотрены вопросы цифровой маркировки дериватов и международного регулирования. Реализуется проект по маркировке рогов сайгака, обеспечивающий полную прослеживаемость и законный оборот. Представленная система получила поддержку на Международной конференции CITES и рассматривается как основа для поэтапного снятия ограничений на экспорт дериватов казахстанского происхождения.
Первый заместитель премьер-министра Роман Скляр поручил Министерству экологии и природных ресурсов и другим заинтересованным госорганам принять меры по подготовке к устойчивому управлению численностью сайгака на 2026 год, а также завершить формирование нормативной базы по маркировке и обороту дериватов с учетом решений CITES.
