Зачем скрещивают акбаса и ангуса в области Абай

Источник фото: ElDala.kz

Скрещивание двух пород КРС - Qazaq Aqbas и ангус – ведется на ферме ТОО «Елим-Ай Кокпекты», работающей в селе Кокпекты области Абай. По оценке фермеров, гибрид ангуса и акбаса первого поколения дает мяса на 15% больше, чем чистопородные животные. Команда ElDala.kz посетила данное хозяйство во время АгроКаравана Мясо 2024.

Получение потомства от гибридов не ведется - в следующих поколениях идет обратный процесс, и бычки будут все меньше. Поэтому скот выращивают, как контингент для откормочной площадки с целью забить на мясо при достижении определенного веса.

«Ангус по своим генетическим характеристикам считается скороспелой породой. Определенного веса он достигает на два месяца раньше, чем другие породы, тот же акбас или герефорд. В возрасте до 12-14 месяцев он дает привес до 2 кг в сутки в наших условиях содержания и кормления. Но наши гибриды ангуса и акбаса дают до 2,5 кг привеса в сутки. Поэтому кроссбридинг и популярен во всем мире», - рассказал совладелец «Елим-Ай Кокпекты» Болат Бекбердинов.

Откормленные некастрированные быки при забое дают выход мяса до 62%. Тогда как чистопородные животные дают 54-57% выхода мяса.

Казахскую белоголовую породу в хозяйстве выращивают с 2003 года. Сейчас в «Елим-Ай Кокпекты» более 1000 голов маточного поголовья, с веером - около 2500 голов Qazaq Aqbas.

Численность маточного поголовья ангуса на репродукторе примерно такая же. В хозяйстве отмечают положительные качества обеих пород, в частности, легкий отел, устойчивость к жаре и холоду. У акбаса - это также неприхотливость к кормам, что позволяет ему пастись даже на скудных пастбищах, набирая неплохие привесы.

Подробнее читайте в материале: Микки-маус на мясо: за что ценятся гибриды акбаса и ангуса

Напомним: партнером АгроКаравана Мясо 2024 стала Республиканская палата казахской белоголовой породы.