Говядину Qazaq Aqbas представили в Дубае

Источник фото: ELdala.kz

Западно-Казахстанская область - родина Qazaq Aqbas. Тут работали селекционные центры, где создавалась эта порода. Сегодня в регионе также активно развивается мясное животноводство, чему способствует наличие обширных пастбищных угодий.

На крупнейшей в мире выставке выставке продовольствия Gulfood-2026, которая проходит в Дубае с 26 по 30 января, компания из ЗКО Kazmeat Group представила говядину казахской белоголовой породы под брендом Beefmark.

- У нас в ЗКО две откормочные площадки общей вместимостью 20 тыс. голов единовременного содержания, - Арман Исмурзин, генеральный директор Kazmeat Group. - Наши стейки мы производим преимущественно из мяса бычков казахской белоголовой породы. Эта порода хорошо адаптирована, акклиматизирована к нашему региону, обладает высоким потенциалом роста. А стейки из мяса Qazaq Aqbas имеют тут необходимую мраморность, которая привлекательна для всех покупателей. И мы видим, что говядина казахской белоголовой породы может стать ключевым двигателем наших продаж на внешнем рынке.

В Уральске у Kazmeat Group есть свой мясокомбинат мощностью забоя 120 голов в смену. Там же ведётся обвалка туш и упаковка стейков под торговой маркой Beefmark. Основные продажи этого мяса будут идти на внутреннем рынке Казахстана, но часть будет и экспортироваться. Приезд на GilFood - хорошая возможность найти покупателей в странах персидского Залива. Цены на мясо тут выше, чем на внутреннем рынке Казахстана, и продажи хотя бы части мяса сюда позволят повысить рентабельность всей производственной цепочки. А значит, откормплощадки Kazmeat Group смогут предлагать фермерам более высокую цену за их молодняк - сейчас у компании более 1000 поставщиков скота из ЗКО и Актюбинской области.

- Выставка ещё идёт, но мы уже видим заинтересованность в нашей продукции и оцениваем потенциал экспорта как очень высокий, - отметил Арман Исмурзин. - Казахстанская говядина высокого качества, чистая, без каких-либо добавок - и она наверняка найдёт сбыт. Некоторые клиенты в ходе переговоров озвучивают запрос на поставки в таких объёмах, что весь Казахстан может работать на закрытие этих контрактов.

По итогам выставки компания Kazmeat Group оценит потенциал рынка Ближнего Востока и примет решение об увеличении объёмов производства обваленного мяса под брендом Beefmark.