Китай готов покупать 1 млн казахстанских гусей в год

Гусиная ферма «Возрождение XXI век» в 2012-2016 годах развивалась быстрыми темпами. Предприятие, работающее в селе Уштобе Карагандинской области, отладило технологию выращивания птицы и в итоге смогло зайти со своим брендом «Золотой гусь Сарыарки» в 75 городов России через поставки в сеть «Метро». Однако, потом возникли проблемы, хорошо знакомые многим птичникам и животноводам страны - ветеринарная безопасность. Из-за появления птичьего гриппа в регионе все поголовье пришлось забить. Быстро встать на ноги помешали долги по кредитам, так что в итоге предприятию для получения второго дыхания пришлось привлечь двух новых партнеров. Название предприятия после этого было изменено на KazGus.

Об этом порталу ElDala.kz рассказал Сергей Сергин, основатель гусиной фермы и нынешний ее совладелец.

Дело пошло на лад, была проведена масштабная модернизация: залили бетоном все площадки выгула птиц, забетонировали внутри и все шесть птичников. Кроме того, в двух птичниках были смонтированы теплые водяные полы, построена котельная. Запущен цех подготовки воды с мощным оборудованием, очищает воду, поступающую из скважины. Производительность — пять кубов в час. Построен двухэтажный административный корпус.

Однако, сейчас партнеры по разным причинам из бизнеса решили выйти и продать 66,7% долей, и Сергей Сергин ищет нового инвестора в KazGus, чтобы вывести производство на новый уровень и реализовать давно вынашиваемый проект по созданию Центра водоплавающей птицы Казахстана. Перспективы тут очень интересные.

Для дальнейшего развития нужно приобрести и установить оборудование для инкубатора. Все договора на поставки уже есть.

- На первом этапе мы будем инкубировать российское яйцо и продавать суточных гусят в частный сектор, в мелкие и средние хозяйства, - рассказал Сергей Сергин. - Емкость этой ниши в Казахстане — минимум 300 — 500 тыс. суточных гусят в сезон.

Выращивание гуся в южных регионах Казахстан может начинаться в апреле, чем севернее — тем позднее, в мае-июне. Забой производится осенью, в октябре-ноябре. Гусь достигает веса 5-7 кг.

Читать по теме: Казахстану прогнозируют урожай пшеницы в 14,5 млн тонн

На втором этапе цепочка производства выглядеть так: продав суточных гусят, KazGus заключает договора с покупателями о том, что осенью она выкупит у них уже откормленных гусей. Гусята до 1 месяца живут в помещениях, после чего содержатся на открытых площадках, так что задача содержания гусей по силам любом жителю села.

 Для того, чтобы проводить забой большого количества птицы, необходимо будет построить новый убойный пункт и аттестовать его для поставок на Китай. Китайские партнеры уже приезжали на гусиную ферму и познакомились с производством. И пообещали помочь с сертификацией со стороны Китая.

- Если мы попадем в реестр поставщиков, наши китайские партнеры для начала готовы заказать 1 млн гусей, это 5 тыс. тонн, - отметил Сергей Сергин. - Чтобы выполнить такой заказ, нам нужно будет привлечь огромное количество людей для откорма птицы. Это проект с мощной социальной составляющей, ориентированный на сельчан.

Вопрос реализации этой части проекта - в инвестициях в убойный цех и в отлаживании взаимодействия с сельчанами.

С подобными примерами якорной кооперации Сергей Сергин знакомился в Венгрии, в Польше, в Германии. И там все это прекрасно работает. Семья из двух человек может содержать до 10 тыс. гусей. В такой работе сельчан максимально избавлены от расходов, даже корма птицефабрика предоставляет сама, так же как суточных гусят. Задача людей - только следить за процессом откорма. По тому же принципу планирует работать и KazGus.

- Создание Центра водоплавающей птицы стоит невеликих денег, и государству вполне по силам его поддержать, - отметил Сергей Сергин. - Сейчас никакой господдержки для производителей гуся нет, но мы бы от нее не отказались. Например, сделать субсидию на покупку суточного гусенка. Это была бы большая помощь жителям села — они бы покупали гусят подешевле.

Конечно, вести откорм птицы будет и сама компания KazGus. Нынешние мощности позволяют содержать родительское стадо в 12 тыс. голов и ставить на откорм в сезон еще 25 тыс. гусей. Случае необходимости, есть возможность для расширения: площади позволяют к нынешним шести птичникам добавить еще 36.

Читать по теме: В Казахстане вымерзла половина урожая яблок

Дополнительный интерес выращиванию гусей придает возможность заготовки и переработки пера и пуха, которые являются ценным материалом для производства одежды, подушек, одеял и так далее.

Видит Сергей Сергин возможности сбыта не только в Китае. Он уверен, что спрос будет и на внутреннем рынке, и у южных соседей, и у северных. Опыт работы с Россией у него уже был, идут переговоры и сейчас.

- Буквально на днях были переговоры с сетью X5, у них 20 тыс. магазинов по всей России, - сказал Сергей Сергин. - Проявляют интерес и другие оптовые покупатели из РФ. Так что, со сбытом проблем не будет, было бы что продавать. А достаток и нам, и нашим партнерам-сельчанам этот проект обеспечит.

Сергей Буянов