Пять причин плохой урожайности зерна назвали немецкие эксперты

Согласно опросу немецкого издания agrarheute.com, фермеры страны недовольны объемом и качеством урожая нынешнего сезона. Эксперты по растениеводству назвали возможные причины этого. В целом, специалисты обозначили аграрный сезон 2024 год как “год блендера” - настолько жесткими были условия развития посевов. 

1 - Корни пахотных культур были плохо развиты

Пахотные культуры формируют новые корни до цветения. После этого корневая масса растений с большей вероятностью уменьшится. Если на протяжении всего периода укоренения почва влажная, растение не видит необходимости в углублении корневой системы. От этого страдает и запас питательных веществ: если корни будут в верхних слоях почвы, потребление питательных веществ будет ограничено.

В более засушливых регионах Германии с более легкими и хорошо дренированными почвами, таких как Альтмарк и Укермарк, в этом году были получены удовлетворительные урожаи. Весной здесь были более засушливые периоды, и растения более интенсивно укоренялись в почве, и в итоге дали лучшие урожаи.

2 - Влажность приводит к отмиранию корней

Продолжительная влажность почвы также оказывает негативное влияние на растение и его корни. Растения выделяют углекислый газ (CO ₂) через корень, а также в почве при недостатке кислорода происходят процессы, в результате которых образуется CO₂. Если растение буквально находится в воде, CO₂ не сможет выйти из почвы.

Слишком высокие концентрации CO₂ приводят к отмиранию корней растений. Культуры по-разному чувствительны к концентрациям CO₂: например, ячмень более чувствителен, и его корни отмирают раньше, чем у пшеницы.

3 - Без солнца фотосинтез невозможен

Пахотные культуры зависят от достаточного количества солнца, особенно на стадии опадания листьев. Поэтому ячменю, пшенице и прочим культурам, особенно в апреле и мае, требуется много часов солнечного света. Ассимиляты, образующиеся во время фотосинтеза, служат исходным материалом для образования белка и накопления крахмала. Если солнечного излучения недостаточно, это негативно влияет на качество зерна.

Этой весной продолжительность солнечного сияния, особенно в апреле, была ниже нормы. Согласно wetterkontor.de продолжительность солнечного сияния в большинстве районов Германии в апреле была ниже как минимум на 10-42% (район Мюнстер) ниже, чем за сопоставимый период с 1991 по 2020 год. 

4 - Грибки и вирусы ослабили полевые культуры

Влажная погода весной способствовала росту заболеваемости растений. По всей Германия в ячмене все чаще стали появляться различные виды ржавчины, Septoria Tritici и Ramularia. Грибковые заболевания вызывали стресс у растений, вызывая менее здоровую листовую массу в условиях и без того часто пасмурного неба. В результате посевы стали менее урожайными.

Кроме того, весной консультанты заметили много желтых ячменных насаждений. Причиной плохого ячменя были вирусы карликовости. Цикады и тля проделали всю работу по распространению вируса в этом году, что значительно снизило урожайность ячменя на большей части территории Германия. 

5 - Ограниченное внесение удобрений дает о себе знать

Аграрии также подозревают, что правила внесения удобрений уже начинают давать о себе знать. Ограниченное количество азота приводит к тому, что с поля выносится больше азота, чем разрешено повторно вносить, особенно в хорошие урожайные годы. Поэтому постепенно растения используют запасы почвы, и способность к пополнению запасов уменьшается. Так труднее добиться хорошего качества и высокой урожайности. Особенно, если экстремальные погодные условия создают дополнительный стресс для растений.