Узнавайте первыми самые свежие новости агробизнеса Казахстана на нашей странице в Facebook, канале в Telegram, подписывайтесь на нас в Instagram или на нашу рассылку.
Когда Qazaq Aqbas набирает по 2 кг в сутки
Вчера
Единственный в южном регионе племенной репродуктор 1-го класса по казахской белоголовой породе "Агро Балтабай" работает под Алматы, в селе Кырбалтабай Енбекшиказахского района. Маточное стадо Qazaq Aqbas тут - около 1000 голов. Также у хозяйства есть и откормочная площадка вместимостью 5 тыс. голов единовременного содержания.
О том, как себя чувствуют акбасы в южном климате, команде ElDala.kz рассказал зоотехник-селекционер Жанибек Естемесов.
Хозяйство "Агро Балтабай" достаточно молодое, было создано в 2021 году. Сейчас продолжается активное строительство современной инфраструктуры.
Площадь пастбищных угодий хозяйства составляет 11 тыс. га. Часть из них - это горные жайляу с хорошим травостоем (8 тыс. га), где племенной скот содержится летом. Часть пастбищ - на равнине (3 тыс. га), где условия намного хуже - из-за засушливости и песчаного характера почв травостой тут намного слабее.
Конечно, изначально стоял вопрос, какую породу выбрать для создания племрепродуктора.
- Мы остановились на казахской белоголовой, поскольку этот скот выдерживает и суровую зиму, и летний зной, - пояснил Жанибек Естемесов. - У нас тут климат резко континентальный, и есть семь различных природно-климатических зон, от горной до полупустынной. Условия содержания скота различаются очень сильно в зависимости от времени года. Зимой (с декабря по март) мы держим животных на базе, весной и осенью - на пастбищах у подножия гор, летом - на жайляу в горах. Важно, чтобы животное не болело и имело хороший аппетит в любых условиях. Qazaq Aqbas как раз нашим требованиям и удовлетворяет.
Первое маточное поголовье завезли из Павлодарской области. Потом были завозы из Акмолинской и Жамбылской областей. Быков-производителей также завозили из разных регионов для исключения имбридинга. Их сейчас в хозяйстве 44 головы.
Сейчас маточное стадо Qazaq Aqbas в "Агро Балтабай" - около 1000, общее поголовье - более 1400. На испытания для получения 1-й категории поставили более 60 бычков, сейчас ожидают результаты. Желающих купить качественный скот много из самых разных областей. Тем более что в южном регионе других репродукторов 1-го класса нет.
Жанибек Естемесов отметил такую особенность животных мясных пород, и Qazaq Aqbas в частности: если зимой вес они особо не набирают, ограничиваясь 500-600 граммами в сутки, то весной, на зеленых пастбищах, могут прибавлять по 2 кг в сутки, и даже больше.
Вопрос с заготовкой кормов - один из основных для правильной экономики любого животноводческого хозяйства. В "Агро Балтабай" в зиму заготовлено 18 тыс. рулонов качественного сена из эспарцета, люцерны и естественного разнотравья. Ожидается подвоз ячменной соломы.
Также у хозяйства есть пашня, на которой выращивают кукурузу на силос - это основной сочный корм скота. В этом году собственный урожай "Агро Балтабай" позволил заложить 20 тыс. тонн силоса. Также определенный объем был приобретен у местных хозяйств-партнеров. Все-таки вопрос нехватки земли, в том числе пашни, дает о себе знать - возле Алматы свободных земель нет. Естественно, покупка кормов (также при необходимости хозяйство приобретает дополнительные объемы сена, соломы, фуража) - это расходы.
С другой стороны, сотрудничество с местными фермерами позволяет обеспечить гарантированный сбыт их урожая и поддерживает аграриев района - договоры с партнерами заключаются с весны, и все спокойно работают, понимая, что их продукция окажется востребованной.
К сожалению, такой вот уверенности в гарантированном сбыте не хватает самому ТОО "Агро Балтабай" - если со сбытом бычков 1-го класса проблем нет и их быстро разбирают по всем южным областям, то на скот с откормплощадки платежеспособного спроса внутри страны нет, а экспорт живого скота закрыт.
В результате под вопросом планы по расширению производства ТОО "Агро Балтабай". Хозяйство хотело бы и увеличить племенное поголовье на репродукторе до 2000 голов, и расширить вместимость откормплощадки в два раза. Но этому мешают две проблемы. Во-первых, уже упомянутая нехватка земли - как пашни, так и пастбищ, которые нужны для содержания племенного скота. Во-вторых, проблема со сбытом товарного скота с откормплощадки.
Кстати, в одном из загонов откормплощадки стоят быки калмыцкой породы. Напомним, что калмыцкий скот также участвовал в селекции, результатом которой стало создание Qazaq Aqbas. Так вот, Жанибек Естемесов по своим наблюдениям отметил как положительные, так и отрицательные качества калмыков. В частности, этот скот отличается очень высокой выносливостью к неблагоприятной погоде. В то же время набирает вес он не так хорошо, как другие мясные породы, а по характеру очень пугливый, подверженный стрессу скот.
Таким образом, селекционеры казахской белоголовой породы смогли взять у калмыков хорошие качества, исключив неблагоприятные.
Команда ElDala.kz желает коллективу "Агро Балтабай" продолжать успешное развитие. А мы движемся дальше по маршруту АгроКаравана Мясо 2024 при поддержке партнера проекта - Республиканской палаты казахской белоголовой породы.
