Узнавайте первыми самые свежие новости агробизнеса Казахстана на нашей странице в Facebook, канале в Telegram, подписывайтесь на нас в Instagram или на нашу рассылку.
Как проходят аукционы скота в США
10 марта 2025
Обеспечить фермерам хорошие продажи - конечная цель крупнейшей в мире выставки скота Houston livestock show and rodeo. Именно поэтому в течение всех трех недель ее проведения идут аукционы, на которые выставляются лучшие племенные животные. Три десятка фермеров из Центральной Азии (Казахстан, Узбекистан, Кыргызстан) 7 марта побывали на торгах по реализации крупного рогатого скота мясной породы Beefmaster.
Порода Beefmaster была выведена скотоводами штатов Техас и Колорадо в первой половине XX века. В ней смешана кровь герефордов, шортгорнов и брахманов. Селекционеры обращали внимание на такие качества, как спокойный нрав, оптимальный вес, плодовитость, выносливость. Средний вес быков Beefmaster - 650 кг, убойный выход 60%. Порода отличается хорошей конверсией корма, скот устойчив в жаре, повышенной влажности климата и укусам насекомых.
Под проведение аукционов в одном из павильонов Houston livestock show and rodeo отдано целое крыло. Участники торгов (потенциальные покупатели) размещаются на огромной трибуне перед своеобразной сценой, отделенной от зала металлическим ограждением. На эту сцену из загонов позади зала выпускают животных, выставленных на продажу. Это могут быть быки, телки, коровы с телятами. На возвышении над сценой сидит ведущий аукциона, который управляет происходящим.
Кстати, каждый аукционист в США имеет собственную особую манеру речитатива, которым он сопровождает ход торгов. В стране даже проводятся чемпионаты между аукционистами по мастерству повторять цифры нараспев.
Стартовые цены скота в ходе торгов могут вырастать в разы. В день продажи скота Beefmaster племенные быки взлетали в цене с нескольких тысяч долларов до + $30 тыс. На торги также вставлялись коровы и телки, цены на них в 3-4 раза ниже.
От чего зависит цена продажи? На двух огромных экранах над сценой отражается индексная оценка реализуемого животного. По этим данным можно понять, насколько проявлены те или иные характеристики у быка или телки. Глядя на эту информацию, фермер понимает, нужно ли ему это животное, с учетом того, какие именно задачи по улучшению собственного поголовья на ранчо он ставит.
И, конечно, чем выше оценка по каждой характеристике, тем ценнее животное - и тем выше взлетит цена на него в ходе торгов.
Конечно, продается скот в США не только на аукционах - туда привозят особо выдающиеся экземпляры. Купить животных можно и непосредственно у владельца. У фермеров из Центральной Азии в течение нынешней недели запланировано посещение нескольких ранчо в штате Монтана, где они смогут познакомиться со скотом разных пород и при желании - купить его.
Напомним, что организатором торговой миссии Rodeo USA Beef стал работающий в Астане офис Министерства сельского хозяйства США по Центральной Азии, а также Департамент сельского хозяйства штата Монтана.
