Зеренда

«Зеренда» — племенное хозяйство по разведению коз, которое производит молоко и сыры из козьего молока.

Компания основана в 2016 г.

Учредители предприятия —  Хамит Фаезов и Ермек Лукпанов.

Генеральный директор — Азамат Турмагамбетов.

    Профиль бизнеса «Зеренда»

В структуру предприятия «Зеренда» входит:

• молочно-товарная козья ферма;
• производственный комплекс: молокозавод с холодильными установками, лаборатория и камерой созревания сыра.

Разведение коз

Сейчас в хозяйстве 1 тыс. молочных коз зааненской породы. Продуктивность одной козы в сутки — до 9 литров.

Поголовье было завезено из Нидерландов.

Из общего поголовья дойное стадо составляет 700 голов. 

Также компания разводит коз альпийской породы.

Процесс доения автоматизирован, установлена бесконтактная итальянская параллель.

Переработка молока

Мощность молокозавода — 4 тыс. тонн молока в год.

Мощность перерабатывающего завода позволяет производить 50 тонн готовой продукции в год.

Получаемый объём молока позволяет создавать 42 вида продукции:

• твёрдые и мягкие сыры,
• творог,
• йогурт,
• классический айран,
• пастеризованное молоко,
• кефиры,
• масло и т.д.

Производственный комплекс «Зеренда» расположен на 1152 м².

История развития «Зеренда»

Весной 2016 г. — предприятие построило козью ферму в Целиноградском районе и завезло первую партию племенных коз из стран Европы — 1 тыс. голов.  

Финансы