Біздің парақшамыздан Қазақстандағы агробизнестің соңғы жаңалықтарын бірінші болып біліп отырыңыз Facebook, арнада Telegram, бізге жазылыңыз Instagram немесе біздің пошталық жіберу.
Қазақстанның АӨК 50%-ға қаржыландырылмайды
Қазақстанның сүт саласының ірі ауыл шаруашылығы құрылымдары селекциялық-асыл тұқымдық жұмыстарды белсенді жүргізуде, бұл мал басының генетикасын жақсартуға мүмкіндік береді. Бұл сүт өндірісінің ұлғаюы түрінде нәтиже береді.
Өткен жылдың қорытындысы бойынша 19 қазанда Астанада өткен Qazaq Sut ІҚМ сүтті және аралас тұқымды республикалық палатасының отырысында оның атқарушы директоры Азамат Сағынбаев сөз сөйледі.
Палата бизнес үшін аса маңызды үш бағытты - селекциялық-асылдандыру жұмыстарын, фермаларда жұмыс істейтін мамандардың біліктілігін арттыруды, сондай-ақ маркетингтік қамтамасыз етуді қадағалайды. Айтпақшы, осы жылы сүт саласының бизнес-сканері іске қосылған палатаның жаңартылған сайты көмектеседі-бұл сүт және мал нарығының жай-күйі туралы өзекті ақпаратты алуға мүмкіндік береді. Сондай-ақ, сайтта жақын арада фермалардың жұмысын қамтамасыз ету үшін қажет нәрсенің бәрін сатып алу мүмкіндігі пайда болады - мұнда ветеринарлық өнімдер, жабдықтар және басқа ресурстардың жеткізушілерін белсенді түрде шақырады.
Qazaq Sut палатасының белсенді жұмысының арқасында соңғы бес жыл ішінде елімізде сүт өндірудің жалпы көлеміндегі ауыл шаруашылығы кәсіпорындары мен фермерлік шаруашылықтардың үлесі тиісінше 9-дан 12%-ға және 14-тен 16%-ға дейін өсті.
Бұл ретте Qazaq Sut палатасына кіретін фермалар өндірісінің үлесі ауыл шаруашылығы кәсіпорындарының жалпы сауым көлемінде 65-67% құрайды.
Жеке қосалқы шаруашылықтардағы сүт өндірісінің үлесі азайып келеді және бұл процесті оң деп санауға болады - сүтті жеке меншік иелерінен өңдеуге ЕАЭО техрегламенттерін енгізуді кейінге қалдыру күшіне байланысты ғана әлі де қабылдануда. Олар күшіне енгеннен кейін АШТӨ сүті қауіпсіздік пен сапа талаптары бойынша өтпейді.
Осы кезде Қазақстанға ауыл шаруашылығы кәсіпорындарында сапалы шикізат өндірісін ұлғайту қажет, ол үшін биыл Үкімет 65 сүт-тауар фермасын салуға және кеңейтуге 100 млрд теңге бөлуді көздеді.
Әрине, бұл фермаларда жоғары өнімді мал ұстау керек, Qazaq Sut палатасы мұнда да қатысады. Асыл тұқымды малды есепке алу жүргізіледі, оны бағалау әлі ескірген бағалау әдісімен жүргізіледі, бірақ қазіргі заманғы индекстік бағалауды енгізу дайындалуда.
Азамат Сағынбаевтың деректері бойынша, бүгінде Қазақстанда 141 мың асыл тұқымды сүтті ірі қара мал тіркелген, олардың көпшілігі - голштиндер. Олар сүттің максималды деңгейін көрсетеді - лактация кезінде орташа есеппен 7,5 тонна. Одан кейін 5,3 тонна сауылған симменталдар келеді. Ел бойынша орташа сүт өнімі - 4,4 тонна. Сонымен қатар, озық шаруашылықтар алға жылжыды. Атап айтқанда, 2022 жылдың қорытындысы бойынша "Родина" Агрофирмасы сүт өнімі бойынша көшбасшы болды, онда лактация кезінде сиырдан орташа сүт өнімі 11 тоннадан асты.
- Фермерлер асыл тұқымды малдың артықшылығын көріп отырғанымен, көбінің асыл тұқымды мал шаруашылығымен айналысуға ынтасы жоқ, - деп атап өтті Азамат Сағынбаев. - Әр түрлі себептерге байланысты мал сату жоқ, ал мемлекеттен бұл жұмысқа субсидиялар жоқ. Мысалы, Германияда мемлекет асыл тұқымды мал шаруашылығын бюджеттен субсидиялау арқылы қолдайды.
Қазақстанның Ауыл шаруашылығы министрлігі бұл мәселені мойындап, жалпы АӨК бюджет мүмкіндіктерінің шектеулі болуына байланысты 50%-ға қаржыландырылмайтынын атап өтті. Оның ішінде қаражат тапшылығынан сүт өнеркәсібі зардап шегеді.
Маңызды мәселелердің бірі - жемшөп өндірісі. Қазіргі уақытта Қазақстан егістігіндегі жемшөп дақылдарының ғылыми негізделген үлесі 30% болған кезде іс жүзінде 16% құрайды. Демек, сүтті малдың өнімділігінің төмендігі мәселесі - көптеген сиыр фермаларында жемшөп жеткіліксіз.
Бұл әсіресе оңтүстік және батыс аймақтарда өткір, онда суарусыз шырынды шемшөп өсіру мүмкін емес. Ондағы жемнің құны жоғары, бұл соңғы өнімнің - сүттің жоғары құнын анықтайды. Сондықтан сүт өндірушілер аймаққа байланысты жемшөпке субсидия төлеу мәселелерінде мемлекеттің неғұрлым икемді саясатын қажет деп санайды. Бұл мәселелерді палата мүшелері отырысқа қатысқан ҚР Ауыл шаруашылығы министрі Айдарбек Сапаровпен талқылады.
Сүт саласының тұрақты дамуын қолдау үшін Qazaq Sut палатасы сала үшін негізгі бағыттар - генетика, жемшөп өндірісі, маркетинг және ақпараттық қамтамасыз ету бағыттарын қолдау бойынша түрлі ұсыныстарды қамтитын ұзақ мерзімді бағдарламаны әзірлеуге кірісті.
