Узнавайте первыми самые свежие новости агробизнеса Казахстана на нашей странице в Facebook, канале в Telegram, подписывайтесь на нас в Instagram или на нашу рассылку.
АПК Казахстана недофинансируется на 50%
Крупные сельхозформирования молочной отрасли Казахстана активно ведут селекционно-племенную работу, что позволяет улучшать генетику поголовья. Это дает результат в виде увеличения объема производства молока.
Итоги работы за минувший год на заседании Республиканской палаты молочных и комбинированных пород КРС Qazaq sut 19 октября в Астане озвучил ее исполнительный директор Азамат Сагинбаев.
Палата курирует три важнейших для бизнеса направления - селекционно-племенную работу, повышение квалификации работающих на фермах специалистов, а также маркетинговое обеспечение. В этом, кстати, помогает обновленный сайт палаты, где в нынешнем году был запущен бизнес-сканер молочной отрасли - он позволяет получать актуальную информацию о состоянии рынка молока и животных. Также на сайте вскоре появится возможность приобретать все необходимое для обеспечения работы ферм - сюда активно приглашают поставщиков ветпрепаратов, оборудования и других ресурсов.
Благодаря активной работе палаты Qazaq Sut в течение последних пяти лет доля сельхозпредприятий и фермерских хозяйств в общем объеме производства молока в стране выросла - с 9 до 12% и с 14 до 16% соответственно.
При этом доля производства ферм, входящих в палату Qazaq Sut в общем объеме надоев сельхозпредприятий, составляет 65-67%.
Доля производства молока в личных подсобных хозяйствах снижается, и этот процесс можно считать положительным - на переработку молоко от частников пока еще принимается только в силу действия отсрочки внедрения техрегламентов ЕАЭС. Как только они вступят в силу, молоко от СХТП не будет проходить по требованиям безопасности и качества.
К этому моменту Казахстану необходимо нарастить производство качественного сырья на сельхозпредприятиях, для чего в нынешнем году правительством и было предусмотрено выделение 100 млрд тенге на строительство и расширение 65 молочно-товарных ферм.
Естественно, комплектоваться эти фермы должны высокопродуктивными животными, и тут палата Qazaq Sut также принимает участие. Ведется учет племенного скота, оценка которого пока еще проводится устаревшим методом бонитировки, но готовится введение современной индексной оценки.
По данным, которые привел Азамат Сагинбаев, на сегодня в Казахстане зарегистрирована 141 тыс. племенных КРС молочных пород, больше всего - голштинов. Именно они показывают максимальный уровень надоев - в среднем 7,5 тонны за лактацию. Следом идут симменталы с надоями 5,3 тонны. Средний надой по стране - 4,4 тонны. При этом передовые хозяйства ушли далеко вперед. В частности, по итогам 2022 года лидером по надоям стала Агрофирма "Родина", где в среднем надой с коровы за лактацию превысил 11 тонн.
- При том, что фермеры видят преимущества племенного скота, у многих отсутствует мотивация заниматься именно племенным животноводством, - отметил Азамат Сагинбаев. - Дело в том, что по разным причинам нет племпродаж скота, а субсидии от государства на эту работу отсутствуют. Хотя, например, в Германии государство поддерживает племенное животноводство субсидированием из бюджета.
Минсельхоз Казахстана признает проблему, отмечая, что в целом АПК недофинансируется на 50% из-за ограниченных возможностей бюджета. В том числе страдает от нехватки средств и молочная отрасль.
Один из важных вопросов - кормопроизводство. В настоящий момент доля кормовых культур в пашне Казахстана составляет 16% при научно обоснованной доле в 30%. Отсюда проблема низкой продуктивности молочного скота - многие хозяйства коров просто недокармливают.
Особенно остро он стоит в южных и западных регионах, где без орошения выращивать сочные корма невозможно. Себестоимость кормов там высока, что определяет и более высокую себестоимость конечного продукта - молока. Поэтому производители молока считают необходимой более гибкую политику государства в вопросах выплат субсидий на корма в зависимости от региона. Эти вопросы члены палаты обсудили с министром сельского хозяйства РК Айдарбеком Сапаровым, который принял участие в заседании.
Для того чтобы поддержать стабильное развитие молочной отрасли палата Qazaq Sut приступила к разработке долгосрочной программы, которая будет включать различные предложения по поддержке ключевых для отрасли направлений - генетики, кормопроизводства, маркетинга и информационного обеспечения.
