Біздің парақшамыздан Қазақстандағы агробизнестің соңғы жаңалықтарын бірінші болып біліп отырыңыз Facebook, арнада Telegram, бізге жазылыңыз Instagram немесе біздің пошталық жіберу.
Сиыр-бұзау бизнес-моделін оңтайландыру: негізгі факторларды талдау
Қазақстанның қазіргі аграрлық секторында "сиыр-бұзау" моделі мал шаруашылығы бизнесін жүргізудің кең таралған нұсқасы болып табылады. Бұл сценарий аналық малды ұстауды, бұзауларды өсіруді, содан кейін оларды 6-8 айлық тауар ретінде сатуды қамтиды. Бұл модельдің қарапайымдылығына қарамастан, оны сәтті жүзеге асыру бірқатар маңызды сәттерге назар аударуды қажет етеді. «Kusto Group» инвестициялық менеджері Динара Жақыпжанова тақырыпты түсінуге көмектеседі.
"Сиыр-бұзау" бизнесінің сәттілігінде табынның мөлшері маңызды рөл атқарады. Мысалы, американдық тәжірибеде фермалардың 90%-дан астамы жерге қол жетімділіктің шектеулі болуына байланысты шамамен 50 басты шағын табындарды артық көретіні атап өтілген. Қазақстандық шындық контекстінде табынның оңтайлы мөлшері 100-ге жуық аналық бас болып саналады. Сиыр-бұзау жобасын сәтті іске қосу үшін 25 сиырға бір бұқадан есептей отырып, төрт бұқаны да қамтамасыз ету қажет. Сондай-ақ, табынды ұстау үшін минимумды қамтамасыз ететін жеткілікті жайылым. Сумен жабдықтауға арналған инфрақұрылым, қысқы ұстауға арналған жабдық, шопандарға арналған дербес жылжымалы тұрғын үй және ІҚМ-мен жұмыс істеуге арналған тиісті жабдық маңызды элемент болып табылады. Маңызды сәт - малдың тұқымы. Ангус, әулиекол сияқты етті тұқымдарын енгізу асыл тұқымды малға қосымша шығындарға қарамастан тиімділік пен өнімділікті арттыруға ықпал етеді.
Табыстылыққа әсер ететін факторлар
Әр түрлі факторлардың әсерін ескере отырып, "Сиыр-Бұзау" моделін ұйымдастыруды қарастырайық. Ең алдымен, мал шаруашылығындағы бизнестің табыстылығын анықтайтын ішкі және сыртқы факторларға назар аударамыз. Ішкі факторлардың ішінде фермердің төлді, өлім-жітім мен салмақ қосуын бақылауы жатады, ауа-райы, нарықтық баға және саяси жағдайлар сияқты сыртқы факторлар да айтарлықтай әсер етеді. Бірақ фермер оларға әсер ете алмайды. Жобаның кірістілігіне әсер ететін негізгі факторлар - төл, табынды жөндеу және өлім-жітім. Орташа алғанда, табынды жөндеу жылына шамамен 15% құрайды, ал өлім-жітім 5% деңгейінде бағаланады. Ветеринарлардың сапалы жұмысы мен мал денсаулығына назар аудару бұл көрсеткіштерге айтарлықтай әсер ететінін атап өткен жөн. Қазақстанда 65%-дан 90%-ға дейін өзгеретін төлдің пайызы да субсидия деңгейіне әсер ете отырып, елеулі мәнге ие. Төлге назар аудару малға дұрыс күтім жасаудың, денсаулықты сақтаудың және сапалы азықтандырудың маңыздылығын көрсетеді.
“Төлді талдау әр бастың құнын бағалауға және сатудан түскен кірісті болжауға мүмкіндік береді. Төлдің көбеюі өзіндік құнын төмендетеді және кірісті арттырады, ал оның төмендеуі кері нәтижеге әкелуі мүмкін. Өлім-жітім, өз кезегінде, тәуекелдермен және кірістіліктің төмендеуімен байланысты. Өлім-жітімді кешенді талдау себептерді зерттеуді, белгілерді тіркеуді және болашақта ұқсас жағдайларды болдырмауға бағытталған шараларды қамтиды. Өлім-жітімнің санын азайту жалпы табысқа теріс әсерді азайту үшін маңызды", - деп түсіндіреді сарапшы Динара Жақыпжанова.
Тақырып бойынша оқу: АҚШ-тағы мал шаруашылығы бизнесін ұйымдастыру: модельдер, стратегиялар және тенденциялар
Біздің талдауымыздың екінші бөлігі бизнеске әсер ететін сыртқы факторларға қатысты. Олардың бірі - өндірістік шығындар құрылымында айтарлықтай үлесті алатын жемшөп құны. Жемшөп бағасының ауытқуы егін жинау, әлемдік бағалар және саяси шешімдер сияқты әртүрлі факторларға байланысты. Жемшөп бағасының өзгеруі өнімнің жалпы құнына айтарлықтай әсер етеді. Факторлық талдаудың маңыздылығы сыртқы өзгерістер аясында атап өтіледі. Бұл әдіс ауытқулардың жалпы сомасын компоненттерге бөлуге және қандай айнымалылардың қаржылық нәтижелерге көбірек әсер ететінін анықтауға мүмкіндік береді. Сонымен, ет бағасы әлеуметтік маңызы бар өнім бола отырып, бизнес-модельге де үлес қосады. Сиыр етінің бағасының өсуі ет құнына қосымша қысым жасайды және басқа факторлармен байланысты мұқият талдауды қажет етеді.
“Соңғы 5 жылда сиыр етінің орташа бағасы екі есеге жуық өсті және ет бағасының бұл ауытқуы саладағы жағдайды өзгертуде. Өз кезегінде, ет құнына, әрине, жемшөптің қымбаттауы және басқа факторлар қысым жасайды. Бірақ ет әлеуметтік маңызы бар өнімдерге жататындықтан, оның бағасы да мемлекеттің бақылауында, сондықтан да күрделі қарым-қатынастар бар", - деп атап өтті Динара Жақыпжанова.
"Сиыр-бұзау" бизнес-моделін талдау мал шаруашылығын жүргізуге кешенді және сауатты көзқарастың қажеттілігін көрсетеді. Ветеринариялық мәселелермен тиімді жұмыс істеу, мал тұқымын дұрыс таңдау, табынның оңтайлы мөлшері және төл мен табынды жөндеу сияқты негізгі көрсеткіштерге назар аудару осы саладағы тұрақты және пайдалы қызметті қамтамасыз ету үшін маңызды. Қазіргі жағдайда мал өсірушілер бизнесті тиімді басқару және тәуекелдерді азайту үшін аналитикалық тәсілді қолдана отырып, ішкі және сыртқы факторларды ескеруі керек.
Ферманың қаржылық мәселелері туралы толығырақ BaiBolsyn платформасында фермерлерге арналған EL BAYLYGY | БОГАТСТВО НАЦИИ білім беру курсындағы Динара Жақыпжанованың дәрісінен біле аласыз.
Телеграмда курс тыңдаушылар тобына қосылыңыз. Мұнда сіз өзіңізді қызықтыратын тақырып бойынша дәріскерлерге сұрақтар қоя аласыз: https://t.me/+8zWcTnjAbVxmNTNi
Телефоннан жылдам, курсты көруге жасанды интеллект негізіндегі телеграм-бот көмектеседі. Бұл сіздің қалтаңыздағы курс және көмекші: https://t.me/ELBAYLYGYBOT
