Біздің парақшамыздан Қазақстандағы агробизнестің соңғы жаңалықтарын бірінші болып біліп отырыңыз Facebook, арнада Telegram, бізге жазылыңыз Instagram немесе біздің пошталық жіберу.
Қазақстанда бидай бағасы кем дегенде тоннасына 100 мың теңге деңгейінде сақталуы күтілуде
30 сентября 2023
Қыркүйек айы аяқталуда, бірақ ағымдағы аграрлық маусымды қорытындылауға әлі ерте. Себебі, 2023 жылғы егін жинауды жылдың төрт аптасында - тамыздың 20-сы мен қыркүйектің 20-сы аралығында Қазақстанның бүкіл астық белдеуі бойынша үздіксіз лайланған жауын-шашын кешіктірді. Ауа-райының қолайсыздығы бидайдың негізгі алқаптары пісіп-жетілген кезде келді және оңтайлы уақытта егін жинауға мүмкіндік бермеді. Науқанның аяқталуы қазан айының ортасында күтіледі. Бұл фермерлерді қандай шығындарға әкелді және келесі маусымда қандай зардаптарды күтуге болады?
Бұл туралы ElDala.kz порталына Қазақстанның Астық одағы сауда комитетінің басшысы Александр Малов айтып берді. Әңгімелесу 27-28 қыркүйекте Hilton Astana қонақ үйінде өткен Eurasian Agricom халықаралық конференциясының аясында өтті.
Бейне форматындағы толық сұхбатты біздің youtube арнамыздан көріңіз:
- Егін жинау жалғасуда, ал астықтың үлкен көлемі әлі егістікте, - деді Александр Малов (негізгі суретте). - Оны жинап, құрғатып, қажетті жағдайларға жеткізу керек. Сондықтан біз әлі де егінді бағалай алмаймыз, бірақ мұқият болжам жасай аламыз. Астықтың сапасы аймаққа байланысты әр түрлі болатыны түсінікті. Бір жерде бұл жақсы, бір жерде өте нашар. Өйткені, бізде әртүрлі климаттық жағдайлар тек облыстар бойынша ғана емес, бір аудан шегінде. 200-300 км қашықтықта жағдай айтарлықтай өзгеруі мүмкін. Сондықтан қазір егіннің сапасы мен көлемінің жалпы бейнесін салу мүмкін емес.
Соған қарамастан, Қазақстанның астық одағының болжамы айтарлықтай жақсы. Мамандар фермерлердің жалпы 12 миллион тонна бидай жинайтынына сенімді. Әрине, бұл көлемде ұн өндіруге жарамайтын өніп шыққан дәннің едәуір бөлігі болады. Оның көлемі алдын ала 3 миллион тоннаға бағаланып отыр және ол сатылымға шығуы мүмкін. Сараптамалар көктеп шыққан бидайда клейковинаның да, ақуыздың да жоғары құрамы сақталғанын көрсетеді. Бұл оның құнарлылығы жоғары жем ретінде пайдалануға болатынын, сонымен қатар терең өңдеуге кететінін білдіреді. Қытайда да ондай өндіріс орындары бар, олардан өсіп шыққан бидайға сұраныс қалыптасып жатыр.
- Бүгінгі таңда біз үшін егіс алқаптарынан әлі қалғанын жинап, өніп шыққан дәннен сапалы астықты бөліп, баланстарын қырқып алу өте маңызды, – деді Александр Малов. – Біздің болжамымыз бойынша, бізде бункерлік салмақта 3-4 класты 8 миллион тоннаға жуық немесе офсеттік 7 миллион тоннаға жуық азық-түлік бидай болады. Оның үстіне, бізде азық-түліктік бидайдың ауыспалы қалдығы 3 миллион тоннаны құрайды, оған қоса осы маусымда Ресейден кемінде 1,5 миллион тонна импортты күтеміз.
Осылайша, биылғы маусымда азық-түлік бидайының жалпы ұсынысы шамамен 11,5 млн тоннаны құрайды, ал ішкі нарықтың қажеттілігі 5,5 млн тонна. Яғни, ішкі сұраныс екі еседен астам қамтылады. Бұл шетелдік сатып алушылар Қазақстан шамамен 3 млн тонна жинайтын жемдік және өскен астықты да алатынын ескере отырып, орташа көпжылдық көрсеткіштер деңгейінде кемінде 7 млн тонна экспорттық әлеует туралы айтуға мүмкіндік береді.
Сарапшылар Қазақстанның азық-түлік қауіпсіздігіне ешқандай қауіп көрмейді, өйткені Ресейде 92 млн тоннадан астам бидайдың жоғары өнімін күтеді. Қажет болса, кез-келген жетіспейтін көлемді сол жақтан әкелуге болады. Мысалы, өткен маусымда Ресейден Қазақстанға азық-түлік бидайын жеткізу 3 млн тоннаға бағаланады.
Тақырып бойынша оқу: Өзбекстанда қазақстандық бидай тоннасына 110 мың теңгеге дейін қымбаттады
Маңызды мәселе - нарықтағы баға. Баға деңгейіне көптеген факторлар әсер етеді, бірақ олардың негізгісі - бұл егіннің көлемі. Тағы бір маңызды фактор - Ресейдегі егін жинау нәтижелері және Ресей бидайының экспорттық бағасы.
Сондай - ақ, осы маусымда астықтың сапасы маңызды фактор болып табылады. Жоғары көрсеткіштері бар бидай қымбатқа түсетіні анық, ал өнген бидай әлдеқайда арзан болады. Алайда, фермерлердің өздері бұл астықты сатуға асықпайынша, өйткені олар оны қандай бағамен сата алатынын түсінгісі келеді - егінді ешкім тегін бермейді. Нарықтағы 65 мың теңге/тонна деңгейіндегі қазіргі ұсынысқа қанағаттанатындар аз.
- Қалай болғанда да, біз фермерлер үшін осы қиын маусымда өндірушілерге мүмкін болатын ең жоғары бағаны ұсыну арқылы қолдау көрсетуге көңіл бөлу керек екенін бәріміз түсінеміз, - деп атап өтті Александр Малов. - Сапалы астықтың құны 100-120 мың теңге/тонна және одан да көп болады. Төмен сапалы бидайға келетін болсақ, сұраныс 5-сыныпты жемдік бидайға да бар. ҚХР да, Ауғанстан да қызығушылық танытуда. Отандық астық өңдеушілер тарапынан да сұраныс болады. Мұндай астықтың бағасын біз тоннасына 70-75 мың теңге және одан жоғары деңгейде көріп отырмыз.
Егер қазіргі күзгі қолайсыз ауа-райының ұзақ мерзімді салдары туралы айтатын болсақ, онда бұл келесі ауыл шаруашылығы маусымында тұқым тапшылығы болуы мүмкін. Александр Маловтың айтуынша, Қазақстанның астық одағы және басқа да салалық бірлестіктер қазір ҚР Ауыл шаруашылығы министрлігімен және «Азық-түлік корпорациясы» акционерлік қоғамымен белсенді жұмыс істеуде. Түрлі нұсқалар қарастырылуда. Біріншіден, мемлекеттік ресурстарда сақталатын кейбір ауыспалы қалдықтарын тұқым ретінде пайдалану. Екіншіден, Ресейден тұқым әкелу. Үшіншіден, биылғы маусымдағы егіннің тамыздағы жауын-шашынға дейін жиналған сол бөлігінің тұқым қорын барынша сақтау. Сонымен қатар, егінді өнген бөліктерден тазартуға және жоғары сапалы тұқым партиясын қалыптастыруға мүмкіндік беретін техникалық мүмкіндіктер (фотосепаратор, пневматикалық сепаратор) бар.
- Әрине, биылғы жылы бәріміз ерекше жағдайларда жұмыс істеуіміз керек, үшінші дәрежелі бидайды төртіншіден, төртіншіні бесіншіден, бесіншіні - классыз бидайдан бөліп алуымыз керек, - деп қорытындылады Александр Малов. - Біз де, біздің сатып алушылар да Қазақстандағы егіннің 90% - ы премиум, жоғары сапалы астық екендігіне үйреніп қалдық. Бұл Қазақстан үшін бірегей жыл. Бірақ бәріне қарамастан, біз жұмыс істеуіміз керек, біз дәстүрлі нарықтарымызды астықпен қамтамасыз етуіміз керек. Онда адамдар қазақстандық бидайды күтеді, біз оны сол жерге жеткізуіміз керек. Қазақстан бидай нарығында белсенді ойыншы болып қала беретініне сенімдімін және біз қазіргі сын-қатерді жеңе аламыз.
