Ақмола облысында органикалық сүт өндірісі іске қосылады
"Еңбек" ЖШС 2024 жылы Ақмола облысында қуаты 1200 басқа арналған органикалық сүт өндіретін ферманы пайдалануға беруді жоспарлап отыр. Қазіргі уақытта Еңбек ауылында дәстүрлі сүт-тауар фермасы жұмыс істейді. Оған ElDala.kz командасы АгроКеруен Сүт 2022 шеңберінде барып келді.
"Еңбек" ЖШС 13 мың гектар егістікті өңдейді, оның ішінде 5 мың гектардан астамы органикалық сертификатталған. Сондай-ақ, шаруашылықтың 16 мың га жайылымы бар. Бұл органикалық мал шаруашылығының дамуына жағдай жасайды.
"Еңбек" ЖШС директоры Қуаныш Рақышев шілде айының соңында Германияда өткізілетін әлемдегі ең ірі органикалық азық-түлік BioFach көрмесіне баруға ниетті, онда ол еуропалық сертификаттау компанияларымен келіссөздер жүргізеді. Олар жобаны жүзеге асыру бойынша ұсыныстар береді.
"Көптеген нюанстар бар, бұл дәстүрлі технологиямен салыстырғанда мүлдем басқа технология. Ветеринарлық мәселелерден бастап органикалық алқаптарда өсіру керек жемшөп базасына дейін. Үй-жайларға қойылатын талаптар да бар: адамдардың ең аз қолжетімділігі, сиырлар мен бұзаулар үшін қолайлы жағдайлар. Осының бәрін ескеріп, орындау керек", - деді Қуаныш Рақышев.
Органикалық ферма үшін компания арнайы мал тұқымын - данияның қызыл тұқымын сатып алуды жоспарлап отыр. Бұл жануарлардың ерекшелігі генге енгізілген ең күшті табиғи иммунитетте. Осының арқасында мал ауруға аз сезімтал, сондықтан оны емдеу үшін антибиотиктерді қолданудың қажеті жоқ. Сонымен қатар, тұқым май мен ақуызға бай сүт береді, бұл оны ірімшіктер мен басқа да сүт өнімдерін жасауға өте ыңғайлы етеді.
Толығырақ келесі материалдан оқыңыздар: Мүйізді даниялықтар органикалық заттарға қызмет етеді. АгроКеруен Сүт 2022, 1-ші күн
Агрокеруеннің серіктестері - Hunland компаниясы және Ірі қара малдың сүт және аралас тұқымдарының республикалық палатасы.