Біздің парақшамыздан Қазақстандағы агробизнестің соңғы жаңалықтарын бірінші болып біліп отырыңыз Facebook, арнада Telegram, бізге жазылыңыз Instagram немесе біздің пошталық жіберу.
Қарағанды облысында құрғақ бие сүті өндірісі іске қосылды
09:15
Қарағанды облысы Бұқар Жырау ауданы Үштөбе ауылында SaumalBioTech кәсіпорны іске қосылды. Мұнда KaMei брендімен құрғақ және сублимацияланған бие, түйе және есек сүті шығарылады. Келесі кезеңде кәсіпорын балалар тағамын шығаруды бастайды. Бұл туралы Қарағанды облысы әкімдігінің баспасөз қызметі хабарлады.
Жаңа өндіріс, ең алдымен, экспортқа бағытталған, өнімнің алғашқы партиялары АҚШ пен Араб Әмірліктеріне жөнелтілді.
Кәсіпорынның құрылысы 2024 жылы басталды. Жобаға инвестиция шамамен 2,5 млрд теңгені құрады.
Қазіргі уақытта SaumalBioTech зауытында 50 адам жұмыс істейді, оның ішінде Үштөбе тұрғындары. Болашақта өндіріс кеңейген сайын жұмысшылар саны да көбейе түседі.
Жоба тұрақты өткізу нарығын қамтамасыз ете отырып, өңірдің мал өсірушілері үшін де маңызды. Кәсіпорын қазірдің өзінде жергілікті фермерлермен ынтымақтасады. Кәсіпорын директоры Ғалымжан Мейрамбековтың айтуынша, күн сайын өңдеуге бес тоннаға дейін бие сүті жеткізіледі.
«Бұл шатырдың астында бізде екі кептіру технологиясы бар: сублимация – төмен температурада кептіру және сүт 100 градустан жоғары кептірілгенде бүрку. Біздің тұтынушы бұрын болмаған екі нұсқаны таңдайды. Қазіргі уақытта құрғақ нәресте қоспасын өндіру кешенін жобалау жұмыстары жүргізілуде. Бұл бірегей өнім. Әйел емшек сүтінің ақуыздық құрамы бойынша бие сүтіне жақындығы шамамен 90% құрайды. Қазір біз үшін барлық пайдалы қасиеттерді барынша сақтау үшін рецепт әзірленуде», – деді Ғалымжан Мейрамбеков.
Экспорт географиясы кең болады деп жоспарлануда – АҚШ, БАӘ, Ұлыбритания, Сауд Арабиясы, Еуропалық Одақ, Қытай және Ресей.
