Шығыстың сүт көшбасшысы

Фото көзі: ElDala.kz

Шығыс Қазақстан облысындағы ірі ауыл шаруашылығы кәсіпорындарының бірі болып табылатын Майлы дақылдардың тәжірибелік шаруашылығында өсімдік шаруашылығы да, сүт шаруашылығы да табысты дамуда. Мұнда соңғы уақытта саууды едәуір арттыра алды, соның арқасында шаруашылық сауу бойынша Қазақстан көшбасшыларының рейтингінде екінші орынға шықты.

Тақырып бойынша оқу: Қазақстандағы 2021 жылы сүт өндіру мөлшері бойынша ТОП-30 сүт фермасы

Бір сиырға күнделікті сауу 34 литрге дейін қалай өсті? Бұл туралы ElDala.kz порталына МДТШ мал шаруашылығы жөніндегі директордың орынбасары Данияр Абитаев айтып берді.

Ең бастысы, бұл қоректендіру кезінде дәлірек мөлшерлеуді қамтамасыз етуге мүмкіндік беретін байлап ұстау кезінде болды. Бұл - артықшылық, мүмкін, ең маңыздыларының бірі. Табыс Украинадан, Беларуссиядан және Еуропаның кейбір елдерінен келген фермерлердің нәтижелерімен расталады. Қазақстанда Майлы дақылдардың тәжірибелік шаруашылығының мал өсірушілері ізашарлар болды.

Өткен ғасырдың 90-шы жылдары құлдыраудан кейін жұмыс істейтін және ескі сиыр қораларын пайдаланатын Қазақстан фермерлерінің көпшілігінде осындай мүмкіндік бар.

- Ескі қораны бұзудан немесе қайта құрудан гөрі оны жаңарту әлдеқайда арзан, - дейді Данияр Абитаев (суретте). - Міне, біз осындай экономикалық жағынан тиімді жолға түстік. Қайта құрудың орнына сиыр қораларын жаңғырту жұмыстары жүргізілді. Тәжірибе көрсеткендей, қолданыстағы активті сәтті пайдалануға болады. Бұл - сиыр қоралары бар және жаңаларын салғысы келмейтіндер үшін тиімді шешім. Әрине, қайтадан тұрғызу және дұрыс ұстауды ұйымдастыру мүмкін деп санайтындар да дұрыс. Бірақ бұл қымбатырақ.

Шаруашылықта, ең алдымен, малға арналған бөлмелерде желдету жүйесі жасалды. Мал генетикасының да маңызы зор. Егер ол проблемалы болса, тұқымды голштиндеу керек. Бұл - қолда бар генофондты қолдана отырып, жоғары өнімді табын құрудың тиімді әдісі. Нәтижесі - жануарлардың генетикалық әлеуетін арттыру.

- 2012 жылдан бастап біз қолда бар қара-шұбар жергілікті тұқымды голштинге әкелдік, - деп атап өтті Данияр Абитаев. - Бүгінгі таңда бір бас үшін орташа сауу 34 литрді құрайды. Тәулігіне шаруашылық 38 тонна сүт береді. Біз өндірісті тәулігіне 40 тоннаға дейін көтердік, бірақ содан кейін әр сиырдың өнімділігін арттыру үшін малды азайттық. Сонымен қатар, қайта құру үшін бізге орын қажет болды - қораны босату керек болды.

Сұхбаттасушының айтуынша, сүт өндіруді арттыру процесіндегі ең маңыздысы - азықтандыру. Табыстың 80 %-ы тиісті технологияға байланысты. Оны оңтайландыру үшін топырақты бағалау, жем-шөпті талдау жүргізіледі, сиырдың қанша жеп, қорытқаны зерттеледі. Осылайша толыққанды рацион құрылады.

Бүгінгі таңда жем өндіру үшін пайдаланылатын шикізаттың көп бөлігін МДТШ-да өздері өсіреді. Шаруашылық алқаптарында көптеген дақылдар бар - күнбағыстан сояға дейін. Сондай-ақ бидай, арпа, бұршақ, рапс, шөптер. Келесі жылы мақсары егу жоспарлануда. Аймақта суарусыз жем өсіру үшін жеткілікті жауын-шашын түседі және ең аз шығындармен мұнда бір астыққа 300 ц/га сүрлем, 70 ц/га жүгері жиналады. Сиырларды азықтандыру рационында қоспалар белсенді қолданылады - дәруменді-минералды премикстер, микро және макроэлементтер, қорытуға арналған қоспалар, ашытқы. Мұның бәрі жоғары өнімді жануарлардың саулығын сақтауға мүмкіндік береді.

Валентин Шипунов